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칠면조 파이가 된다.
참고문헌
강인규(2008). 나는 스타벅스에서 불온한 상상을 한다(미국, 미국 문화 읽기). 인물과사상사
조은정(2011). THIS IS NEW YORK 디스 이즈 뉴욕. 테라출판사
Miso(2013). 미국 가정식 요리 1. 추수감사절 칠면조 요리의 기원
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칠면조를 먹은 것에 비교하자면,우리가 크리스마스날 갈비나 불고기를 먹는다해도 절대 촌스러운 일은 아니겠지요?
참,요리할 때 파스타 반죽하기가 번거롭다면 시판되는 파스타 프리믹스를 쓰면 간편합니다. 한방닭고기오븐구이에서 닭을
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추수감사절이나 성탄절에는 칠면조요리나 호박파이 등을 반드시 메뉴에 넣어야 한다.
(2) 오늘의 특별 메뉴 (Daily Special Menu)
주방장이 당일에 고객의 취향도 맞추고 매일 신선한 재료를 사용함으로써 변화있는 메뉴를 구성하여 고객의 기호성
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칠면조
캐나다부터 멕시코가 원산지
미국에서 크리스마스, 추수감사절, 결혼식 등 경축 날에 없어서는 안될 중요한 음식
칠면조는 다 성장하면 10~15kg 정도되지만 요리에 적합한 것은 3~4kg의 칠면조
겨울에 지방이 많아지고 살코기도 탄력
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추수감사절(11월 4째주 목요일)-한국의 추석과 비슷
한 해동안 풍성한 수확을 거두게 해주신 하나님께 감사의 뜻과 감사의
예물을 드리는 날로 친척들이 한자리에 모여 음식을 같이 먹고
즐기는 날. 칠면조 요리, 호박파이, 그레이비 소스, 매
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