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밝혀낸 커피의 효능 11가지
헤럴드경제 2016.05.15. 커피완전정복
코메디닷컴 뉴스 2008.10.19. 커피도 적당히만 마시면 장수식품 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 커피의 역사
2. 커피의 종류
3. 커피의 효능
4. 카페인의 기능
Ⅲ. 결 론
* 참고문헌
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. 따라서 카페인 함유식품별 카페인 함량기준을 정하여 카페인 섭취가 건강에 도움이 될 수 있도록 하는 것이 바람직하다. 의미
역사
종류
음식속 카페인
장점
단점
카페인의 과다 복용 할 경우
치료방법
결론
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뇌에 영향을 주어 의식이나 마음을 변화시키는 것.
물질 중에서
중독성을 지닌
다양한 것들을
접하면서 얻게
되는 심리적 장애
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카페인은 지속적인 위산 분비작용을 갖고 있으므로 위궤양 발생과 관련성이 깊다. 실제 커피를 많이 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람에 비해 위궤양 발생위험율은 1.4배가 된다고 한다. 소화성 궤양의 발생에는 스트레스 역시 관련되
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시간이 30초정도로 짧기 때문이다. 커피를 볶을 때도 에스프레소나 진하게 볶은 원두보다 약간 덜 볶은 원두에 카페인이 더 많이 들어 있다. 원두를 볶는 동안 카페인이 공기 중으로 날아가기 때문이다. 카페인의 양은 원두의 종류에 따라서도
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