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키토산은 뛰어난 생체조절기능이 있기 때문에 여성 특유의 여러 가지 질병에 효과가 있다. 이들 질병이라 할 수도 없는 불쾌 증상 이야말로 키토산이 위력을 발휘하게 되는 호재이다. 무리한 다이어트로 아기를 낳을 수 없을 정도로 호르몬의
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키토산
1. 서론
2. 키틴, 키토산의 응용
3. 다이어트 식품의 분류
4. 다이어트 소재로서의 키토산
5. 다이어트 관련 키토산의 특허기술
7. 피틴산 (Phytic acid)
1. 피틴산의 개요
2. 피틴산의 화학구조
3. 피틴산의 물리적 성
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다이어트 식품소재로 좋은 효과가 있는 것으로 시사되었다.
키토산 두부가 고지질 식이를 급여한 흰쥐의 혈청 지질대사에 미치는 영향
노홍균ㆍ백경연ㆍ김석중
대구가톨릭대학교 식품공학과
키토산을 응고제로 사용하여 상업적 조건에서
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2) 대두올리고당
3) 이소말토올리고당
4) 갈락토올리고당
5) 자일로올리고당
6) 키토올리고당
참고) 프락토올리고당의 4가지 표시가능 기능성
참고) 키토산
5. 올리고당의 산업적 이용
6. 현재 판매 중인 올리고당 제품
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키토산과는 차별화 되며, 특히 순도면에서 건강에 해로울 수 있는 불순물이 거의 없습니다
- 키토산/키토올리고당/베타글루칸이 함유되어 있는 동암 라이조프스 된장은 항암, 항종양, 항균, 콜레스테롤저하, 혈압강화, 면역력증강 다이어트,
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