|
좋은 술이 많은 것과 경제적인 여유 등의 요인들이 겹쳐서 프랑스 요리가 세계 2대 요리로 발달하는 계기가 되었다. 1.프랑스 소개
2.프랑스 식생활 문화
3.음식문화의 특징
4.지방음식의 특성
5.프랑스 와인
6.프랑스 음식
7.식사예절
|
|
|
식생활 문화의 역사, 신광출판사
장정옥(2006) : 식생활과 문화, 보문각
정재원 외(2003) : 건강을 위한 식생활, 한의학 Ⅰ. 멕시코의 음식문화(식생활)
Ⅱ. 프랑스의 음식문화(식생활)
1. 일상요리와 축제요리
1) 일상식사
2) 포도주
3) 스
|
|
|
프랑스 음식문화
1) 프랑스인의 식생활
2) 프랑스 음식의 지역적 특색
2. 프랑스의 주요음식
1) 빵
2) 치즈
3) 포도주
4) 퐁듀
3. 프랑스의 주요요리
1) 달팽이 요리
2) 푸아그라
3) 샤토브리앙
4. 프랑스의 식사예절
|
|
|
프랑스는 대서양과 지중해에 면하여 기후가 온화하고 토지가 기름져 농산물, 축산물 ,수산물이 모두 풍부해 요리에 좋은 재료를 제공하고 있다.
골에 이동해온 프랑스족은 골인의 음식법을 이어 받고 고대 로마 문화의 기술을 빌려 낸 것이
|
|
|
Ⅰ.서 론
Ⅱ.본 론
1. 프랑스 음식의 역사
(1)프랑스 요리의 역사
2. 프랑스 음식의 일반적 특징
3. 프랑스 각 지방의 음식의 특징
(1)일 드 프랑스 지방
(2)리옹, 부르고뉴
(3)부르고뉴
(4)알자스
(5)브르따뉴
(6)랑그도끄
|
|
 |
프랑스 학교에 재학중인 이슬람 여성들은 학교에서 머리 덮개를 착용할 수 없다. 여성들이 머리 덮개를 착용할 경우 이류 시민으로 전락할 수 있다는 프랑스 정부의 우려가 작용해서이다. 이는 어느 특정 그룹의 문화적 신념보다 평등을 강조
|
|
|
음식의 상품화에 대한 연구, 수원대학교 대학원 석사학위논문, 2003
최정숙박한식, 향토음식의 스토리텔링 적용 사례연구, 『한국식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜 관
|
|
|
식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002)
홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및 영양섭취에 관한 연구, 한국식품영양과학회지, 25(6), p.1055~1061, (1997)
2. 학위논문
구정민, 임상영양치료의 질적향상에 관한 연구, 경희대학교 대학원 석사학위 졸업논문, (1
|
|
|
프랑스 남부의 생 라파엘(Saint Raphael)에서 초등학교 교사로 재직하고 있는 프랑수와즈 메소니에 씨는 문화예술교육의 평가 시스템의 문제를 지적한다. 힘들게 수립한 문화계획 수업 프로그램이 예산과 평가의 문제와 맞물려 무산되는 경우가
|
|
|
프랑스 혁명의 진정한 유의미성을 발견할 수 있을 것이다.
<참고문헌>
1.저작물
김성원,『혁명기의 여성들(I)』,1985, 한울림.
조르주뒤비, 『여성의 역사4(상)』, 1998, 권기돈(역), 새물결.
박석분, 『인물 여성사-세계편 (1)』, 1996, 새날문화
|
|
 |
음식을 맛있게 먹으면서 하시는 말씀은‘정상에 오른 자만이 누리는 기쁨’이라며 최고가 아닌 최선을 위해 살기를 바라셨습니다. 이러한 부모님의 영향으로 성실하고 묵묵히 제 자신의 일을 사랑하고 걸어 온 결과 초등학교 때부터 고등학
|
|
 |
문화 개방에 대해 어떻게 생각하는가?
- 의복을 착용하는 이유는?
- 대학에서 취업위주의 교육을 해야하는가?
- 지식위주의 교육을 해야하는가?
- 제자가 스승의 그림자를 밤지 않은것에 대해 어뗘게 생각하는가?
중앙대 의류학과
- 마섬유
|
|
 |
‘장미꽃 말린 음식’ 등 문화색을 느낄 수 있는 것들이었고 한국에서는 볼 수 없는 여러 다른 행동들이 더 이상 낯설지만은 않을 수 있게 되었습니다.
이러한 경험은 세계인으로 소통하는 데 있어 큰 자산이 될 것이라 생각합니다.
|
|
 |
음식을 맛보며 느낀 그곳의 분위기는 잊을 수 없는 기억으로 남아 있습니다. 이 경험을 통해 다양한 문화를 이해하고, 사람들과의 연결이 얼마나 중요한지를 깨달았습니다.
(4) 언어 능력에 대해 말씀해 주세요.
저는 영어와 일본어를 구사할
|
|
 |
사 활동을 통해 글로벌 네트워크를 확장할 계획입니다.
졸업 후에는 프랑스어와 문화에 대한 깊이 있는 이해를 바탕으로 국제기구, 문화 교류 기관, 언론사 등에서 일하며, 문화 간 소통과 다문화 이해를 돕는 전문가로 활동하고자 합니다. 특
|
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
메뉴펼치기
세계의 관광명소 여행
세계의 관광명소 여행(자동완성형포함)
세계의 관광명소 여행(자동완성형포함)