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병리학 Ⅱ (제5판) / 고문사 / 2005 / 대한병리학회
최신임상간호매뉴얼 / 현문사 / 2004. / 한국간호학회
http://www.brainaneurysm.com/index.html
http://uwmedicine.washington.edu/
http://www.strokecenter.org/
http://www.snisonline.org/guest/guest.php
http://circ.ahajournals.org/
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한국의 전통발효식품을 살펴보면서 발효와 발효식품의 개념과 한국 발효식품의 역사, 한국 전통 발효식품의 종류 그리고 한국 전통발효식품에는 어떠한 비밀이 숨어있는지와 그 우수성과 효능에 대하여 알아보았다. 한국에서의 발효식품 역
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한국 전통식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장
1) 콩의 역사
2) 된장의 유래
2. 간장
1) 간장의 역사와 유래
2) 간장의 종류
3. 고추장
1) 고추장의 역사
2) 고추장의 분류와 특징
4. 청국장
1) 역사와 유래
2) 분류와
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식품, 스트레스에서 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프 스타일을 말한다. 한국음식만큼 웰빙에 적합한 음식도 없을 것이다. 조상의 슬기와 지혜가 담겨있는 한국음식의 전통을 질적으로 계승, 발전시키고 우리의 음식을 세계에 알리는
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한국인의 식문화
1. 외식의 관습
2. 한국의 곡물 음식
3. 한국의 발효음식
4. 팔도 음식
Ⅴ. 세계적 문화유산 한국의 발효문화
1. 한국의 발효문화
2. 발효식품의 제조
Ⅵ. 김치
1. 김치의 발효
2. 김치와 기무치
3. 김치와 야구르트
Ⅶ.
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기예가 이루어지기 때문에 풍물굿은 유희적 성격은 더욱 강화된다.
과거의 풍물굿은 마을 단위의 공동체 생활 속에서 마을의 안녕과 개인의 축복을 빌어 주는 신명의 굿판을 벌였다. 그러나 오늘날 고도로 분업화된 산업 사회에서 풍물굿은
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풍물굿에서는 거의 쓰지 않는다.
참고문헌
1. 손태룡(2003), 한국의 전통 악기, 경산 : 영남대학교출판부
2. 서한범(1995), 국악통론, 서울 : 태림출판사
3. 이성재(1998), 재미있는 국악 길라잡이, 서울미디어
4. 윤명원 외 4인(2003), 한국음악론 - 우리
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전통음악 이론, 두남 출판사, 1999
서한범, 국악통론, 서울 태림출판사, 1995
손태룡, 한국의 전통악기, 영남대학교출판부, 2003
알기 쉬운 국악개론, 풍남, 1994
장사훈, 국악대사전, 서울 세광음악출판사, 1984
한흥섭, 한국의음악사상 Ⅰ. 서
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한국학술정보, 2002
ⅲ. 민속학회, 한국 민속학의 이해, 문학 아카데미, 1994
ⅳ. 박주홍, 한국민속학개론, 형설출판사, 1983
ⅴ. 이상진, 한국농악개론, 민속원, 2006
ⅵ. 한국전통예술연구보존회, 사물놀이 1, 삼호출판사, 1990 Ⅰ. 풍물굿(풍물놀
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한국전통예술연구보존회 엮음(1992), 사물놀이 1, 장고의 기본가락, 삼호출판사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 가락의 개념
Ⅲ. 가락의 지역적 특징
1. 웃다리 풍물굿
2. 영동 풍물굿
3. 영남 풍물굿
4. 호남우도 풍물굿
5. 호남좌도 풍물굿
Ⅳ. 가락의
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