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외식 프랜차이저
http://cafe.daum.net/fnbsejong 호텔경영학과 외식정보론2반
http://cafe.daum.net/hofsidedish 호프 안주나라
신서호 팀장 (주)썬앳푸드 마케팅&신규사업팀
이탈리안 와인 비스트로 윤은옥기자
한상진 “패밀리 레스토랑의 음료 메뉴 엔지니
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욱 강화시키고 수익성이 떨어지는 메뉴는 삭제하고 신규메뉴를 개발하는데 필수적인 정보를 파악하는데, POS가 반드시 필요하게다. 또한 고객이 주문을 위해 전화를 하면 PC화면에 해당 고객의 정보를 볼 수 있어 고객이 원하는 것을 공급할
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호텔의 전사적인 차원에서
적극적인 검토가 이루어져야 할 것이다.
* 참고문헌
- 김대권. ‘관광인적자원관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
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외식 현상공모, 2001.
2. 구영조 등, “수출용 김치제품 개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002.
3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심으로)”, 외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호
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호텔 와인 이벤트 참가자의 시장 세분화와 고객만족에 관한 연구, 한국와인 소믈리에 학회, 2007.
방진식 조경숙, 국내 와인 소비 시장 수요 예측에 관한 연구, 외식경영연구, 한국외식경영학회 , 2001.
오정환, 호텔 마케팅 전략, 기문사, 1996.
최
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외식사업부는 내노라 하는 고급인력의 집합소이다. 초창기 인력은 자매사인 호텔신라와 제일제당 내의 식품관련 업무를 담당했던 경력자들로 구성되었었다. 신입사원의 경우에는 철저한 현장중심의 교육과 실전을 통해 비로소 최고 관리자
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외식사업의 표적 마케팅 전략에 관한 연구, 호텔경역학 연구 제7권 제2호, 1988
남정희, 예식장 입지가 도시 환경에 미치는 영향, 한양대학교 환경대학원, 2006
서울시 주요 행정 통계, 2000, 서울특별시
이상재, 호텔 연회장의 효율적인 운영과 연
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외식문화의 수준을 올려놓았다는 평가를 받고 있으며, 국내 외식문화의 발전을 함께 이루었다는 것이 일반적인 외식산업 관계자들의 말이기도 하다.
또한 다국적 브랜드의 대형 패밀리레스토랑의 도입으로 인해 특급 호텔 내부에 정체되어
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호텔에서 단기 실습 아르바이트도 하였습니다. 이렇게 대학생활을 하면서 다양하게 외식업을 배우다 보니, 제가 정말 하고 싶었고 관심 있는 일이 조리는 물론 외식업마케팅과 신 메뉴개발이라는 것을 알게 되었습니다. 저는 외식업은 물론,
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의 고객들은 친숙하며 경쟁력을 갖춘 호텔을 지속적으로 찾고있습니다.
편입 전 호텔외식경영학을 전공하며 직무에 대한 막연한 꿈을 갖게 되었다면, 현재 경제학을 전공하고 금융업계에서 재무업을 직접 담당해보며 삼성이라는 더 큰 무대
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❏ 기본사항
지 원 회 사 : C외식사업부
지 원 분 야 : 조리개발부 부장
성 명 : 홍길동(1975년생 / 만37세)
≪ … 중 략 … ≫
❏ 상세 경력 사항
1. **프랜차이즈 메뉴개발, 팀장 [기간: 2006. 2 – 2008. 3], 2년 1개월
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호텔_숙박_외식_조리
TM_고객상담_CS
호텔_숙박_외식_조리
사회복지_자원봉사」
① [인사_총무_일반사무]
자 기 소 개 서
성장과정
생활이 넉넉치는 못해도 물질보다는 정신적인 삶에 가치를 두고 추구해 오셨던 부모님의 신념은 우리 3남매의
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호텔_숙박_외식_조리
15.TM_고객상담_CS 16.건강_의료_제약_보건_2
17.경리_회계_세무 18.기획_전략
19.방송_언론_미디어_문화 20.사회복지_자원봉사
21.여행_항공_레저_스포츠_1 22.여행_항공_레저_스포츠_2
23.운송_택배_물류_유통 24.운수_운전_경비_
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