|
들어가며..
Ⅱ. 나의 영양소 섭취상태 분석
1. 식생활 자가진단
2. .24시간 회상법
3. 식사균형도
Ⅲ. 나의 식습관 평가
1. 현재 식습관 상의 문제점
2. 식생활 개선을 위한 세부실현 지침
Ⅳ. 마치며..
Ⅴ. 자료출처 및 참고문헌
|
|
|
회상법을 통해 나의 식생활을 점검해 볼 수 있는 기회가 되었다. 영양사가 되기 위해서는 목측량을 익히는 것이 필요한데 아직 경험이 쌓이지 않아 어렵다.
혼자서 자취를 하고 늦잠을 자다보니 아침을 먹는 것이 너무 힘들다. 이 날은 수업이
|
|
|
회상법을 해보면서, 주말과 평일에 섭취하는 음식이 조금은 차이가 있었다. 이 자료를 가지고 CAN-Pro로 섭취한 영양소에 대해서도 알아 보았다. 이 자료들을 토대로 영양소 적정섭취비와 평균 영양소 적정섭취비, 영양밀도 지수를 구하여 권장
|
|
|
회상법을 통해 상담자와 면답자가 되어 식사섭취량을 조사하였다. 그것으로 CanPro를 통하여 총 칼로리량과 다량영양소 및 영양소들의 평균을 내어본 결과 단백질량과 식이섬유소가 기준치보다 작게 먹는 것으로 나타났다. 수용성 비타민 중
|
|
|
회상법 - 2008년 11월 6일
이 름
조사일시
2008년 11월 8일
실제 음식을 섭취한 날
2008년 11월 6일
식사
식사시간
섭취장소
음식명
재료명
섭취량
식품 code
아침
08:30
집
닭고기가슴살, 구운것
닭고기 가슴살
25g
226002
아침
08:30
집
계란, 난백, 삶은것
|
|
메뉴펼치기
