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조사에서 약간의 오차가 발생한 것으로 보인다. 하지만 오차와 열량의 불균형이 나타나고 있더라도 체중감량을 위한 것이므로 건강상 매우 긍정적인 결과라고 볼 수 있다.
6. 다음은 두 대학생의 점심 식단이다. 이 식단의 영양소를 분석하면
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식사섭취조사
(1) 24시간 회상법과 식사기록법에 의한 영양소 섭취량
(2) NAR과 INQ(지방의 경우 에너지 적정비율 20% 기준)
- 분석 -
(3) 섭취식품군 점수(DDS)
(4) 섭취열량과 소비열량 비교
2. 신체계측 조사
(1) 비체중(RW) = (실제체중 / 같은 키
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영양과 건강이야기’, 라이프사이언스, 02‘ 8, P.11, 46,48,91,101,108, 부록(식품성분분석표)
·www.naver.com 오픈사전
<현대인과 식생활>
나의 영양상태 평가
담당 교수님 : 남 희 정 교수님
학 부 : 영어영문학과
학 번 : 60040508
이 름 : 문 은 정
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식사력 조사법의 장점과 단점
마. 실측법
조리 전에 식품재료의 가식부분 무게를 측정하고 조리 완료된 음식의 무게도 측정한다. 식사 후 남은 음식을 측량하여 실제로 섭취한 음식의 양을 측정하여 각 식품별로 영양소 섭취량을 조사하는 방
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영양지원 현황 조사, 한국정맥경장영양학회 학술발표논문집 2010, 한국정맥경장영양학회, 2010.
한지숙, 인터넷을 이용한 식사섭취의 진단 및 영양평가 시스템, 한국식품영양과학회지 29, 한국식품영양과학회, 2000. 1. 서론
2. 본론
3. 결론
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