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단백질량보다 필수아미노산함량이 현저히 감소된다. 단백질필요량 중에서 필수아미노산의 비례는 신생아에서 43%로 가장 높고 성인기에는 19%로 낮아졌다.
10. 단백질결핍증
단백질결핍증은 성인의 경우는 단시간에 나타나지는 않는다. 장기
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단백질의 결핍은 흔히 식사 내 열량 결핍과 함께 나타나며 이런 경우는 거의 굶는 것과 마찬가지의 상황이 된다. 이런 상태를 \'열량-단백질 영양불량(energy protein malnutrition, EPM)\'이라고 하며 열량과 단백질이 모두 부족한 경우를 일컫는다. 다
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-식품성: 콩류, 특히 대두에는 양적, 질적으로 우수한 단백질 식품 단백질의 유형과 기능 및 급원식품
제 1절 단백질의 분류와 기능
1. 단백질의 분류
2. 단백질의 기능
3. 단백질 결핍증
4. 단백질 영양섭취기준
5. 단백질 급원식품
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비타민, 식이섬유소가 많아 영유아들에게 적합하다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 단백질의 결핍과 과잉이 인체에 미치는 영향에 대하여 살펴보았다. 성인들은 굳이 보충제를 먹지 않더라도 매끼 음식을 통해 필요량을 섭취할 수 있다. 하지만 노인
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등의 고지방 유제품이 있다. 지방이 풍부한 육류, 소시지나 베이컨 등의 가공육도 경계해야 한다.
5. 결핍증 (콰시오커 [kwashiorkor] )
주로 유아의 경우에 단백질 섭취량이 극히 적은 상태가 오랜 기간 계속되었을 때 나타나는 여러 가지 증세.
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결핍시의 보급, 주사제의 용해희석제
mannitol
삼투성이뇨제
hanomycin
항생제
cefpiran
항생제
gaster
소화성궤양치료제
botropase
지혈제
valentac
해열 진통 소염제
citicoline
뇌기능 개선제
naloxone
호흡촉진제
adelavin
이담제 담석용해제 간보호제
dicknol
해
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결핍 증상이 나타날 수 있으므로 충분히 관찰한다.)
약물
마로비벤-에이주사
효능. 효과
- 여러 기관과 조직에서 염증과 관련된 염증성 및 퇴행성 과정(건초염, 경돌염, 상과염, 점액낭염, 관절주위염, 상완견갑골염)
- 고관절, 무릎관절 및 작
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결핍증
중이염, 폐렴, 피부화농증, 뇌막염, 패혈증
*독소충격 증후군
staphylococcus aureus
탐폰
열, 저혈압, 피부 반점, 손,발바닥 피부 탈락
*콕사키바이러스
콕사키A가 수족구병 일으킴, 포진성 구협염
콕사키B-심근염, 흉막통
*폐렴사슬알균(staphyl
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결핍을 초래.
76. 알레르기 식품 (알레르기가 있는 사람에게 어떤 식품으로 대체 할 것인가)
알레르기 원인은 당단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사
*알레르기 유발하는 식품
곡류- 메주콩, 옥수수, 빵, 메
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단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석탄산, 포르말린, 승홍
ㄹ. 탈수작용: 식염, 설탕, 알코올
ㅁ. 중금속염의 형성작용: 승홍, 머큐로크롬
-소독약의 종류
ㄱ. 3~5% 석탄산: 배설물, 토물, 객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화수소: 상처소독, 구내염, 인두염
ㄷ. 70~7
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