|
요리의 특징을 2개 이상 쓰시오.
* 요쿠르트에 재워 둔 닭을 쇠꼬챙이에 끼워 전통화덕인 탄두르에서 구운 북부인도의 대표적 요리는?
<조사를 마치고..>
인도음식문화에 대해 조사하면서 인도에서 커리라는 것은 음식의 종류가 아니라는
|
- 페이지 6페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2015.10.30
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
┃이태리요리의 특징
┗━━━━━━━━━━━━
1.각기 그 지방마다 특색이 뚜렷하다
2.다양한 향신료의 사용
3.각 지역별로 공통된 양념을 사용하지만 각 지역별 전통적이고 그 지역만의 특징적인 요리들이 존재한다.
4.각각의 식재
|
- 페이지 14페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2011.06.12
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
중국 쓰촨성 일대에서만 생산되는 것으로 진귀한 것이다. 차오구[草菰]는 찰벼 지푸라기에서 자라는 버섯으로 검은빛을 띠고 있다. ●중국요리
●중국 4대요리
●음료
●중국요리 특징
●조미료와 향신료
●특수한 재료
|
- 페이지 6페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2010.01.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
요리: 초밥, 우동, 모밀국수 등은 특히 우리의 식생활에도 친숙하고 선호하는 이들이 많다. 형태나 맛에 있어 일본 음식의 특징을 대변하고 있다고 해도 과언이 아닌 이들 메뉴는 동양권은 물론 서양에 이르기까지 폭 넓은 인기를 끌고 있다.
|
- 페이지 4페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2005.05.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
만드는 것이 특징.
광동요리
廣州,潮州,東江 지방의 요리를 말함.
광동요리는 조미료를 중시하며 향기롭고 개운하고 부드럽고 미끄러운 것이 특징. 사천요리
산악지대이기 때문에 향신료, 소금절이, 건조시킨 것이 특징.
요리 맛은 얼얼하
|
- 페이지 5페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2006.01.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|