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코케라즈시
2) 오시즈시(押しずし)
3) 하꼬즈시
4) 에도마에즈시
5) 하야즈시
6) 노리마끼
2. 만드는 방법에 따른 종류
1) 니기리즈시(にぎりずし)
2) 치라시즈시(ちらしずし)
3) 마키즈시(まきずし)
4) 이나리스시(いなりずし)
5) 후쿠사 스
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즈시
나래즈시는 소금을 뿌린 어육을 쌀밥에 버무려 자연 발효시킨 것으로 \"반(飯)즈시\"라고도 불리어지며, 현재의 초밥의 시초라고 말한다. 원래는 유산발효에 의해서 생성된 산(酸)의 방부성을 이용한 어육의 저장법이었다고 생각되어진
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즈시
한입크기로 만든 식초 밥에 얇게 저민 신선한 어패류를 얹는다. 밥과 재료 사이에 소량의 와사비를 넣어 간장에 살짝 찍어 먹는다. 주 재료로는 다랑어, 도미 등이 좋지만, 새우, 연어알, 문어, 오징어 등도 사용한다.
2) 마키즈시
구운
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케라(toxocara) 또는 그 외 회충, 12지장충, 폐디스토마 등에 의하여 발생하는 폐렴이다. 증상으로는 돌발적인 기침, 호흡곤란, 늑막염, 미열이 있다.
2) 폐렴의 염증범위에 따른 분류
(1) 대엽성 폐렴(lobar pneumonia)
대엽성 폐렴을 코루프성 폐렴이
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케라스토데르마 에둘리스(Cerastoderma edulis/Cardium edulis)는 손으로 또는 갈퀴 따위를 써서 채취한다. 그밖의 식용 새조개류로는 한국과 일본의 새조개(Fulvia mutica/ Papyridea mutica), 퓨젓사운드와 워싱턴의 바구니새조개(Clinocardium nuttalli) 등이 있다
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