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재료 및 분량(g)
열량
조미료
비고
아침
흰 쌀밥
백미 30g
100
북어콩나물국
북어15g(1), 콩나물 21g(0.3), 무21g(0.3), 고추7g(0.1), 참기름3g(0.6)
91
새우젓, 간장
배추김치
포기김치35g(0.4)
8
고춧가루, 소금
쑥갓나물
쑥 갓 35g(0.4), 참기름 2g(0.4)
26
소금
홍
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4=280g
(1) 빵 100g
(3) 밥 70*3=210g
어육
류군
저지방군
7
5
(1) 두부 80*1=80g
(2.5) 돼지고기
40*2.5=100g
(1.5) 쇠고기 40*1.5=60g
중지방군
2
(1) 고등어 50*1=50g
(1) 닭고기 40g
채소군
6
(2) 미역
70*0.5=35g
깍두기 70*1=70g
배추김치 70*0.5=35g
(2)된장국 70*0.5=35g
배추김치
70
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35g을 이용하도록 레시피를 작성했었는데, 오이는 70g이 생각보다 너무 적고 부추는 35g의 부피가 너무 많아 실제 그대로 따르기 어려운 점을 감안하여 오이 105g(1.5단위)에 부추 15g(약 0.2단위)을 이용할 것으로 수정하였다. 또한 초기에는 국수의
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35g, 잼 17.5g
150
32.5
3.5
40
소계
점심
쌀밥
쌀밥 175g
250
75
5
75
콩나물국
콩나물 35g
10
10
50
애호박 무침
애호박 35g, 식용유 2.5g
32.5
10
100
계란찜
달걀 60g
750
90
50
120
도토리묵 무침
도토리묵 50g, 상추 35g, 참기름 2.5g, 간장
42.5
20
150
귤
귤 100g
50
20
200
소
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35g
81
29
카레라이스
백미 180g
250
450
쇠고기(안심) 80g
813
650
당근 70g
113
79
양파 50g
84
42
감자 130g
87
113
식용유 1.5g
양배추샐러드
양배추 105g
113
118
배추김치
배추김치 70g
207
145
간식
바게트 빵
바게트 70g
460
322
1090
버터 1g
황도
황도 450g
210
945
참외
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