|
ssory Output Jack
3. 실험방법
① 시료의 환원당 측정
- 용액 1ml당 0.2~1.0ml의 환원당을 함유하도록 시료를 제조한다. 시료 l.0ml가 든 14ml의 시험관에 3.0ml의 DNS시약을 넣고 끓는 물중탕에서 5분간 방치한 다음 상온으로 냉각시킨다. 이 용액의 흡광도
|
- 페이지 5페이지
- 가격 900원
- 등록일 2009.03.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
DNS 법을 이용한 환원당 정량 실험이다. 환원당 정량에는 여러 가지 실험 방법이 있는데 우리는 가장 많이 이용되고 있는 Bertrand법을 이용하였다.
DNS법이란 dinitrosalicylic acid를 이용하여 환원당을 정량하는 방법으로 조작이 간편하면서도 저렴
|
- 페이지 8페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2014.02.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
생긴다면 이 실험의 모든 과정을 직접 해보고 싶다.
6.참고문헌
(일반화학실험, 홍익대학교화학교재편찬위원회,홍익대학교출판부 ,2004) 결과레포트 당정량 (DNS법)
1.실험원리
2.기구 및 시약
3.실험방법
4.실험결과
5.고찰
6.참고문헌
|
- 페이지 3페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2011.05.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
환원당% 결과
5. Discussion
<환원당 관련 논문 : 식품에서 본 환원당 측정이 중요한 또 다른 이유>
6. Reference
< Homework >
1. 색변화와 화학 반응의 반응식
2. 환원당을 정량하는 방법 4가지
① Somogyi 법
② DNS법
③ Schoorl법
④ Lane-Eyno
|
- 페이지 9페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2012.02.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
의 투명한 시약이 만들어졌다. 그리고 중화적정을 했는데, 산성일 때는 주황색의 투명하니 시약이고, NaOH를 넣어 염기성으로 넘어가면 노란색 침전물이 쌓였다. 이 중간점을 찾아 DNS와 NaOH를 적절히 번갈아 가며 넣어 눈으로 pH가 7인곳을 맞춰
|
- 페이지 4페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2009.03.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|