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무역 분쟁
3. 글로벌 무역과 환경
4. 질병과 글로벌 무역
[참고1] 세계무역기구(WTO)의 역할
[참고2] 유전자조작식품 (GMO)
[참고3] 새우/ 바다거북이 사례 (1998년)
[참고4] 광우병에 걸린 소
[참고5] 납성분 검출된 중국산 장난감 리콜 사태
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유전자공학)의 의의
Ⅲ. 유전공학(유전자공학)의 활용
Ⅳ. 유전공학(유전자공학)과 농업
Ⅴ. 유전공학(유전자공학)과 환경
Ⅵ. 유전공학(유전자공학)의 문제점
Ⅶ. 유전공학(유전자공학)의 이용 사례
1. 잡종종자의 생산
2. 개화시
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식품으로 부족해 질 수 있는 다른 영양분을 골고루 섭취 할 수 있도록 해야 할 것입니다. 식품이란?
식품의 종류
건강 식품
1. 건강보조식품이란 무엇인가?
2. 건강식품의 종류
3. 건강식품에 대해 가져야할 자세
※ ( 관련 법
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유전자 재조합 식품 (Genetically Modified Organism : GMO) 이란?
기존의 식품 종자에 유용한 유전자(병충해 저항성, 제초제 저항성 등)를 인위적으로 결합시켜 유용한 특성을 강화한 식품. 정의
개발과 보급
장점
단점(위험성)
생산현황
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GMO의 안전성을 철저히 검토하는 시스템을 구축해야 한다. GMO 제품의 승인 과정에서 과학적 연구와 데이터를 기반으로 한 심사 절차를 마련하고, 그 결과를 투명하게 공개해야 한다. 이를 통해 소비자들은 자신이 선택하는 식품이 안전하다는
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이를 다른 종에 삽입하는 기술과 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 말하며 흔히 유전자 조작 생물체라고 한다.
유전자 조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자 조작 농작물이라 하고, 가공하면 유전자 조작 식품이
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이상의 크기로 표시
4. 방사선 조사식품의 안정성에 대한 문제점 및 개선방안
1) 방사선 조사식품의 안전성 확보에 따른 법적 근거 미흡
ㄱ. 현행 우리나라의 방사선 조사식품의 허용은 식품위생법 제5장 제12조(식품등의 공전)관련 식품공전 3)
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관련 영양소의 효용성 표시 등은 정해진 규칙에
따르도록 되어 있으나 우리나라는 아직 표현방법 등이 정착되지 않은 단계임.
6. 식품의 특징만을 강조
- 식품표시에서 식품의 특징적인 면만을 강조하는 경우 문제점이 발생됨
예) 식이섬유의
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식품으로 부족해 질 수 있는 다른 영양분을 골고루 섭취 할 수 있도록 해야 할 것입니다. 건강식품
1. 건강보조식품이란 무엇인가?
2. 건강식품의 종류-8가지 정도
3. 건강식품에 대해 가져야할 자세-※ ( 관련 법규 및 규정 )
인스턴트
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식품의 위해요소를 효과적으로 관리하여 안전성을 확보할 수 있는 가장 효율적인 관리제도로 인정받고 있지만, 이를 위해서는 적절하고 효과적인 HACCP System의 수립, 실행 및 유지가 무엇보다 중요하다. HACCP System의 적절성과 효과성을 보장하
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