롯데리아 글로벌마케팅전략분석 _ 롯데리아 중국진출 마케팅SWOT,STP,4P전략분석과 롯데리아 중국진출 실패요인분석과 새로운전략제안 레포트

소개글

롯데리아 글로벌마케팅전략분석 _ 롯데리아 중국진출 마케팅SWOT,STP,4P전략분석과 롯데리아 중국진출 실패요인분석과 새로운전략제안 레포트에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 롯데리아 기업개요
가. 롯데리아의 어원
나. 롯데리아의 기업정신
다. 국내 외식산업의 선두, 롯데리아

2. 롯데리아 거시환경분석

3. 미시환경 분석 (롯데리아 3C분석)
가. Customer 고객분석
나. Company 자사분석
다. Competitior 경쟁자분석
1) 버거킹
2) 맥도날드

4. 롯데리아 중국진출 SWOT 분석
가. 강점(Strength)
나. 약점(Weakness)
다. 기회(Opportunity)
라. 위협(Threat)
라. 맥도날드의 SWOT 분석

5. 롯데리아 STP전략분석

6. 롯데리아 마케팅 4P전략분석
가. Product (제품)
나. Price (가격)
다. Promotion (촉진)
라. Place (유통)

7. 롯데리아의 중국진출 실패요인분석 및 개선방안제안
가. 타 브랜드와 차별성 부족 / 경쟁상황에 대응 부족
나. 독특한 기업 이미지 제고에 실패
다. 경영 자원의 부족과 프랜차이징의 실패
라. 개선전략제안
1) 경쟁사와 구분되는 제품의 차별화전략
2) 새로운 STP 전략필요
3) 새로운 마케팅 4P전략 수립

본문내용

따뜻함을 주는 포지셔닝으로 약간은 고급스런 이미지를 주나, 맥도날드와 비슷한 가격대를 유지함으로써 고객접근을 확보한다.
다. Promotion (촉진)
한류열을 이용한 촉진 : 한류를 이용하여 한국의 인기가수의 CD를 증정하고 베이징TV에 한중합작 광고 시행
놀이공원 시식행사 : 가족들 자주찾는 놀이공원을 목표로 시식행사를 통해 직접 홍보전략 추진
(중국의 소비자 성향은 판촉원을 만나는 직접적인 광고를 좋아함)
시식후기 홍보전략 : 상품을 이용한 후기 사용내용을 홈페이지에 올리면 추첨을 통해 상품제공
라. Place (유통)
롯데리아 대도시 중심의 매장을 통한 판매하였으며, 유동인구가 많고 외식산업이 어느정도 발달된 베이징 같은 곳을 중심으로 하였다. 프랜차이즈 방식을 통한 매장수 확보하였다. 진입방식은 2000년 ‘북경낙천유한공사’(베이징롯데리아)라는 현지법인 설립하고 중국인들을 가맹점주로 계약하는 프랜차이징 형태로 이루어졌다. 롯데리아는 이를 위해 1999년 하반기 테스크 포스팀을 중국으로 파견했으며 50평 크기의 시범 점포를 가동시키기도 했다.
7. 롯데리아의 중국진출 실패요인분석 및 개선방안제안
가. 타 브랜드와 차별성 부족 / 경쟁상황에 대응 부족
롯데리아 상하이 마지막 매장이 넓은 규모에도 불구하고 20명의 사람만이 있었던 반면 옆에 있는 세계적인 패스트푸드점인 맥도날드나 KFC에는 사람들 이 줄을 서서 기다렸다고 한다. 같은 패스트푸드 음식점인 맥도날드에 비해 제품과 가격이 큰 차이가 없었지만 브랜드인지도에 있어서는 약한 위치에 있었기 때문이다. 따라서 이들 경쟁사 분석과 대응방안이 부족했다고 결론지을 수 있다.
맥도날드, KFC의 브랜드 파워를 이기기 위해선, 타 브랜드와 차별성을 추구 했어야 했으나, 롯데리아는, 그들만의 차별화된 독특한 기업이미지가 없었다는 점이다. 롯데리아의 메뉴를 분석해보면 타사의 메뉴와 그다지 다른 것은 없다. 롯데리아가 판매하고 있는 모닝에그 아침 세트는 맥도널드의 그것과 같고, 유러피언 버거나 메가빅파프리카 버거 등도 맥도널드의 메뉴들과 이름만 다를뿐 내용물은 거의 같다. 예외적으로 라이스버거나 김치 버거가 메뉴에 포함되어 있긴 하지만, 한국에서도 고전을 면치 못하는 제품이 타사의 상품보다 차별적인 경쟁력을 가지고 있다고 보기 힘들다.
나. 독특한 기업 이미지 제고에 실패
롯데리아는 독특한 기업 이미지를 심어주는데 실패했다. 비슷한 패스트푸드점의 경우 맥도날드 KFC등 국제적 브랜드 파워를 가지고 있는 경쟁사가 있으므로 이와 차별되는 기업 이미지를 제고시킬 수 있어야 한다. 롯데리아는 마케팅 능력 부족으로 이러한 이미지 확보에 실패했다고 볼 수 있다.
다. 경영 자원의 부족과 프랜차이징의 실패
중국에서 프랜차이즈로 성공하려면, 번화한 거리에 일단 시선을 잡을 수 있을 정도로 큰 매장 설치가 가능해야 한다고 한다. 롯데리아는 대규모 물량 공세가 가능한 맥도날드사와 KFC와 경쟁 관계에서 이기기에는 자금, 마케팅 능력 등 경영 자원이 부족했다고 분석 할 수 있다. 또한 프랜차이징을 통한 매장운영에서는 서비스와 제품의 품질등이 차이가 있었다고 판단된다.
라. 개선전략제안
1) 경쟁사와 구분되는 제품의 차별화전략
틀에 박힌 버거, 감자 콜라라는 구성에서 벗어나서 경쟁사와 다르게 제품을 구성함으로써 차별화를 강조한다. 즉 다양한 세트메뉴를 출시하는 것이다.
2) 새로운 STP 전략 필요
경쟁사와의 차별화를 위해 STP전략을 새롭게 수립하여 개선 제품 및 기업 이미지를 중국 시장에 더욱 접근성을 높여야 한다.
3) 새로운 마케팅 4P전략 수립
PRODUCT
(1) 차별화된 메뉴
기존 롯데리아 메뉴 활용 - 한국풍의 메뉴
(불고기버거, 김치버거, 라이스버거 등)
웰빙 메뉴 - 중국인들도 점점 건강과 웰빙에 관심을 모으는 추세
(호밀빵버거, 단호박 버거 등 )
중국인들의 입맛에 어울리는 메뉴 개발 필요
(2) 재료조달의 현지화
롯데 그룹의 강력한 유통망을 활용하여 야채, 고기등 신선도가 요구되는 재료를 중국 현지에서 공수
(3) Dinner Set 메뉴 개발
Price
패스트푸드 선택의 요인으로 가격요인보다 서비스수준, 식사환경이 더욱 중요한 선택요인으로 뽑힘에 따라 가격부분은 타 경쟁사와 비슷한 가격대를 유지한다.
Place
(1) 역세권 지역에 매장 입점
중국은 땅이 커서 장거리 이동 인구가 많기 때문에 버스 터미널이나 기차역 등 역세권 지역에 매장을 입점해야 한다. 많은 투자가 요구되더라도 패스트푸드점의 입지는 중요하다.
(2) 고급스러운 매장 환경 조성
중국인들이 맥도날드나 KFC 같은 패스트푸드점에서 공부하는 모습을 많이 보이고, 단순히 끼니를 때우기 위함이 아니라 친구들이나 연인들이 한국인들이 까페를 이용하듯이 사교의 장소로 많이 이용되는 것에 착안하여 고급스럽고 깔끔한 매장 조성
Promotion
콘서트나 각종 공연을 후원한다. (컬쳐 마케팅)
현지의 유명 모델을 섭외하여 한국 기업의 이미지 강조보다는 중국 내 패스트푸드점이라는 친근한 이미지 강조한다.
< 목차 >
1. 롯데리아 기업개요
가. 롯데리아의 어원
나. 롯데리아의 기업정신
다. 국내 외식산업의 선두, 롯데리아
2. 롯데리아 거시환경분석
3. 미시환경 분석 (롯데리아 3C분석)
가. Customer 고객분석
나. Company 자사분석
다. Competitior 경쟁자분석
1) 버거킹
2) 맥도날드
4. 롯데리아 중국진출 SWOT 분석
가. 강점(Strength)
나. 약점(Weakness)
다. 기회(Opportunity)
라. 위협(Threat)
라. 맥도날드의 SWOT 분석
5. 롯데리아 STP전략분석
6. 롯데리아 마케팅 4P전략분석
가. Product (제품)
나. Price (가격)
다. Promotion (촉진)
라. Place (유통)
7. 롯데리아의 중국진출 실패요인분석 및 개선방안제안
가. 타 브랜드와 차별성 부족 / 경쟁상황에 대응 부족
나. 독특한 기업 이미지 제고에 실패
다. 경영 자원의 부족과 프랜차이징의 실패
라. 개선전략제안
1) 경쟁사와 구분되는 제품의 차별화전략
2) 새로운 STP 전략필요
3) 새로운 마케팅 4P전략 수립

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