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식생활문화와 거기에 따르는 남북한의 음식문화차이에 대해 살펴본 바에 의하면 역시 반세기라는 시간이 매우 길다는 것과 체제의 차이가 제도나 생활상에 대해 큰 영향을 미친다는 것을 알았다.(또한 문화는 역사적으로 형성된 것이므로 역
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<그림5> ‘반룡산’의 함흥냉면
<그림6> 왼쪽의 함흥냉면을 비빈모습
<그림7> 평양냉면을 닮은 밀면
<그림8> 함흥냉면을 닮은 밀면
<표1> 고문헌에 남아 있는 냉면에 대한 기록
<표2> 1911년 남북한 주요 지역의 감자와 고구마 수확량
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식생활 비교
김일성, 김정일의 식생활
김일성, 김정일의 건강유지 방법
청와대, 그리고 우리나라 역대 대통령의 식습관
-북한의 생일과 외식문화
-북한의 명절음식과 원수 생일
-북한의 다이어트,미용,건강식품
-북한의 간식류
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남북한의 의생활
1) 남한의 의생활
2) 북한의 의생활
3) 남북한 의생활의 비교
나. 남북한의 식생활
1) 남한의 식생활
2) 북한의 식생활
3) 남북한 식생활의 비교
다. 남북한의 주생활
1) 남한의 주생활
2) 북한의 주생활
3) 남북한 주생
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문화와 식생활, 효일문화사, 1998
민족통일연구원, 북한 경제제도의 문제점과 개혁전망, 1996
윤덕룡 외, 북한의 물가 상승 및 배급제 폐지의 의미와 시사점, KIEP 오늘의 세계 경제, 2002
전홍택, 남북한 경제협력, 한국개발연구원
통계청, 남북한
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문화의 반영
제 3 절 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 정립
제 Ⅳ 장 한국의 문화적 특성과 반영 사례
제 1 절 선택 특성 : 보편성 지향
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 호텔 아미가
제 2 절 상거래 특성 : 덤
1. 기본
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식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜 관광스토리텔링인가, 한국관광공사, 2005
한국관광공사문화체육관광부, 우리고장 맛 이야기 : 전국 170개 지역 대표음식 스토리텔링 ,
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식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002)
홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및 영양섭취에 관한 연구, 한국식품영양과학회지, 25(6), p.1055~1061, (1997)
2. 학위논문
구정민, 임상영양치료의 질적향상에 관한 연구, 경희대학교 대학원 석사학위 졸업논문, (1
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남북한의 이질화 심화를 막고 이를 극소화하면서 민족적 동질성과 일체성의 기반을 형성하기 위해서는 민족통일문화형성이 시급하다고 하겠다.
노래는 모든 국가들의 세계관과 자국의 문화와 사회를 잘 반영하고 있는 성과물이다. 이와 같
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Ⅰ. 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의 식습관 기호도에 따른 올바른 식생활 문화
Ⅲ. 요약 및 고찰
참고문
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문화·안전·품질 등 2, 3차 산업과 융합하는 시대적 변화에 대응하고 급식사업 확대와 식생활·식문화 개선 등 기능을 강화해 나가야 한다고 생각합니다. 저는 이에 따라 조례와 정관에 농수산식품의 안전과 품질에 대한 공사 의무와 역할을
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풍요롭고 즐거운 식생활문화를 창조하여 희망과 꿈이 넘치는 기업으로 만들어 가겠습니다.
우리의 행동규범
우리는 마음으로부터 일을 사랑하고 서로를 이해하고 존중하는 신뢰경영을 실현한다.
우리는 미래지향적인 자세로 나로부터의 변
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절대적으로 공감하면서도, 한편으로는 세계문화에는 보편성이 있다는 것을 해외 교환학생과, 어학연수, 해외봉사활동 경험을 통해 느낄 수 있었습니다. 적절하게 행동한다는 것은 궁극적으로 경험에서 나온다고 말할 수 있습니다. 결국 보다
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식생활과 문화, 영양과현대사회에 대해 배우며 기본적인 지식습득을 위해 노력할 것입니다. 또한 제게 부족한 부분인 영어를 집중적으로 공부하고 요리 자격증을 따는 등 기본 소양을 쌓을 것입니다. 그리고 교환학생 제도와 이화 피스버디
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식생활 문화를 창조하고 국내뿐만 아니라 해외에서도 유명한 종합식품기업으로의 성장 발판을 마련한다는 비전을 가지고 있습니다. 그리고 저는 트렌드와 소비자 니즈에 부합한 새로운 식품 개발에 지속적으로 힘쓰고 앞으로 건강이 중요한
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