|
두메에 있는 창고는 야채냉장고(6평), 공산품 냉장고(3평), 해산물냉장고(3평), 김치저장고(15평) 총4가지로 모두 저온 창고로 이루어져 있다. ◆ 회사개요
◆ 회사조직
◆ 사업현황
◆ 외식사업부
◆ 단체급식사업부
◆ 식자재 유
|
|
|
레스토랑의 어원
“De restaurer” 불어에서 유래,
영어의 ‘Restore’에 해당된다. 즉 ‘기력을 회복시킨다, 부흥한다’라는 뜻으로 피로한 심신을 원상으로 회복시킨다는 의미
---> 음식물을 섭취함으로써 기력을 되찾는다는 의미.
오
|
|
|
외식업체의 경영에 어떤 영향을 미쳤는지에 대해서도 조사가 이루어졌다. ≪ Executive Summary ≫
0. 요약
Ⅰ. 두 업체의 선정배경과 인사조직
(1) 외식산업의 특징을 감안한 선정배경
(2) 교육관리를 제외한 인사관리제도의 구성
Ⅱ. 인사
|
|
|
산업
1. 종전에서 부흥기
1) 경사생산방식의 추진과 과학기술시험연구기관의 설치
2) 기업의 기술개발지원제도 추진
2. 고도성장기
3. 조정기
4. 자주기술시대
5. 과학기술정책
Ⅴ. 일본의 자동차산업
1. 조직편제
2. 수리보전활동
3. 개
|
|
|
조직구조 및 인적 자원이 조화롭게 결속되어야 하며, 관련된 사람들이 상호협력과 지원도 필요함
5, 전략평가와 통제: 전략의 추진 단계마다 전략의 실행과정을 규칙적으로 점검하는 것.
3. 교재와 강의를 참고하여, 우리나라 외식산업에 관
|
|
 |
조직이든 갈등을 있기 마련이다. 그러나 상호협력이 필요한 프랜차이즈 사업은 갈등의 원인을 찾아 해결하는 것이 무엇보다 중요하다.
참 고 문 헌
< 국내문헌 - 단행본 >
김동승, 「외식산업」, 서울 : 백산, 2003
산업자원부, 「프랜차이즈
|
|
|
산업입지, 2005년 winter 제20호. 2005
임아영, 「지역 농업클러스터 맵과 외식업체와의 연계방안」, 경기대학교 일반대학원 석사학위논문, 2011.
장종근, 「국가식품클러스터」, 식품과학과 산업, 42(1), 2009.
전라북도, 「국가식품 클러스터 조성 기
|
|
|
산업의 비중과 중요성이 더욱 증대되고 있다는 것을 알 수 있다. 화훼산업의 주변여건을 보면 생산자조직의 대형화, 판매시장의 다변화 및 거래상대방의 계산서 요구 증대로 기업적 회계 및 분석방법을 알아보는 것도 필요하다. 또한 최근 인
|
|
|
조직신뢰 및 노사관계에 미치는 영향에 관한 연구”, 디지털정책연구, 9(5): 123-140.
이경희안성훈이용기(2010). “프랜차이즈CSR이 조직시민행동에 미치는 영향: 조직신뢰의 매개 역할”, 외식경영연구, 13(4): 297-321.
한동균(2008). “기업의 사회적
|
|
|
외식 프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006, pp.77~78
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다
|
|
 |
한서외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
|
노아외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
 |
한서외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
|
한우리외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
|
|
|
노아외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
 |
2013.2.28 : 계약직 / OO대 경상대학 행정실(경영대학원) / 외식산업최고경영자과정 업무보조 및 행정보조 / 최장 6개월 계약완료
- 2014.1.6.~2014.9.26. : 공공근로 사무보조직 / 대구 OO청 경제과 일자리창출계 / 사무보조, 경제과 내 컴퓨터관련 업무지
|
|
 |
외식산업최고경영자과정 업무보조 및 행정보조 / 최장 6개월 계약완료
- 2014.1.6.~2014.9.26. : 공공근로 사무보조직 / 대구 OO청 경제과 일자리창출계 / 사무보조, 경제과 내 컴퓨터관련 업무지원 / 최장 9개월 계약완료
- 2015.1.19.~2015.9.5. : 정규직 사
|
|
 |
외식 관련 이벤트와 프로젝트에 참여하여 실무 경험을 얻었으며, 음식 서비스 및 고객 서비스 분야에서의 역량을 향상시키기 위해 교육을 받았습니다. 팀 내 협력과 조직 내 역량을 향상시키기 위해 훈련에 참여하였으며, 고객과의 상호작용
|
|
 |
외식최고경영자과정 행정보조 계약직원으로 6개월간 일했습니다.
기획 및 시설관리 경험도 쌓았습니다. 최근 OO 00구에 위치한 OOO입시학원 기획실에서 근무하며 기획실장님의 업무를 보조하며 경험을 쌓았습니다.
2015년 11월 23일
작성자 홍
|
|
 |
산업에서 기본적인 서비스 부문을 이루는 다양한 호텔과 외식업체를 경험하게 되었고, 특유한 문화적 가치와 특색이 호텔 경영에 어떻게 반영되었는지 몸으로 느낄 수 있었습니다. 관광산업만으로 유지되고 있다고 해도 과언이 아닌 00000주 0
|
|
메뉴펼치기
