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경영활동을 의미함 1. 지속가능경영 (Sustainability Management)
2. 지속가능경영이란
3. 왜 지속가능경영을 해야 하는가?
4. 지속가능한 공급망 관리
5. 초기의 맥도날드 – 공급자와의 단순 상거래
6. McDonald 문제발생
7. McDonald 해결방안
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4. 버거킹의 걍,약점 분석
(1) 버거킹의 강점
(2) 버거킹의 약점
5. 버거킹의 마케팅전략 분석
(1) 버거킹 SWOT분석
(2) 버거킹 STP분석
(3) 버거킹 마케팅믹스 4P전략
6. 버거킹의 경영전략
(1) 버거킹의 관리전략
(2) 버거킹의 CSR 경영전략
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롯데리아가 추구하는 사업방식을 구축할 수 I.서론
II.본론
1.롯데리아
A.중국 환경
B.중국 전략
C.중국 진출의 문제점
D.중국 진출 후 관리
2.맥도날드
A.중국 환경
B.중국 전략
C.중국 진출의 성공요인
D.중국 진출 후 관리
III.결론
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경영전략을 기초로 가장 신선하고 안전한 식자재와 음식, 친절한 서비스, 즉석에서 요리하고 고객이 보는 즐거움이 함께 하는 시장풍의 독특한 레스토랑이다.
1F - Fresh
food, idea, think, service
모든 음식 재료의 신선함을 눈으로 직접 확인할 수
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경영 철학이 담겨 있는 것이다.
제너시스 BBQ의 해외진출은 아직까지는 성공적이라고 판단하기에는 이르다. 그러나 제너시스 BBQ의 베트남 시장 진출 사례는 충분히 살펴볼 만한 가치가 있고 앞으로 해외시장에 진출하는 국내 외식 기업들에게
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식자재 위생관리 및 위생적 식품제조
4. 음식점 경영과 관련하여 식품위생법 등 관련법령 성실 준수
②도지사는 제1항의 책무사항 이행여부를 수시로 점검지도하고 법령위반 또는 사회적 물의를 야기할 경우에는 보조금 또는 융자금을 회수
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경영대학원 석사 학위 논문. 백금성, 2008
『식자재 유통의 발전방안에 관한 연구 : 주점 프랜차이즈 가맹점을 중심으로』 박은숙, 2007
『국내 식자재 시장 동향과 시사점”, 농협 경제 연구소』 이삼섭 외, 2011,
『물류 및 공급체인관리』 David
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맥도날드의 강점과 약점
Ⅳ. 고객만족 개념 & 특징
1. 제품전략
1) 제품(품질) / 서비스의 표준화
2) 신제품 개발
2. 인적자원관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3
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학교급식의 질 향상과 학생의 건전한 심신 발달을 도모하기 위해 효율적인 식자재 구매. 계약 관리와 안정적인 학교급식 지원체제 운영
- 학교급식 시스템 개선을 통해 학생들에게 양질의 급식 제공으로 만족도 제고
추진 방법
학생 건강·
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맥도날드
③ KFC
2. 귀하의 월 평균 패스트푸드업체 이용 횟수는?
① 월 2회이하
② 월 3회이상~4회미만
③ 월 4회이상~5회미만
④ 월 5회이상
3. 패스트푸드업체 이용은 주로 누구와 함께 하십니까?
① 혼자
② 가족/친지
③ 연인
④ 친구
⑤ 기타(
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되었습니다. 셋째, ㈜대상 품질경영실 인턴과정을 통해 식자재 품질관리의 전반적인 프로세스를 경험했으며, 안전 이슈 및 소비자 클레임 등과 같은 상황에 대응할 수 있는 대처능력을 배웠습니다. 마지막으로 서울시상수도사업본부 서포터
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리감독을 실시 하였습니다.
또 점포의 식자재관리도 하였는데 300가지가 넘는 품목들을 관리, 발주하고 점포에 입고 시 모든 품목들을 입고 검수하고 차일 점포에 입고될 식재를 발주 시스템을 이용하여 발주하고 점포에 식재 및 소모품들을
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인주방에서 ○년동안 조리담당 및 식자재관리등 등 조리책임자의 부재로인한 조리책임자 업무를 대신하여 인원관리및 시장관리, 위생관리, 행사일정 및 스케줄업무를 맡아서 근무하였고 양식조리를 주로 하였으며 중식 및 한식도 겸해서 일
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련 책을 섭렵하겠습니다. 이런 액션 플랜과 더불어 기본적으로 사원들의 성장을 위해 직급별 지식, 경영자 학습 과정을 수료하고, 어학능력 향상과 지식 함양을 위한 교육 제도를 성실히 임하겠습니다.
“다름을 극복하다.”
주말마다 저는
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먼저 롯데리아에서 메리트 생활을 하면서 직접 물품을 하역하고 식자재 창고를 관리하면서 서비스업에 대한 새로운 시각과 물류 시스템을 조금이나마 이해할 수 있었습니다. 또한 노동부에서 실시한 청소년 연수제를 통하여 세무서와 우체
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 가격 : 500원
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