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1. 머리말
2. 김치의 어원 및 기원
1) 김치의 어원
2) 김치의 기원
3. 김치의 발전사
1) 부족국가시대~삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
4. 소금의 역사
5. 젓갈의 역사
6. 고추의 역사
7. 장의 역사
1) 콩의 역사
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고추나물 먹으면 약이되는 음식 536가지 유태종지음 page1~244
참고자료
먹으면 약이되는 음식 536가지 -유태종글
밀과 밀가루 - 한국제분공업협회 김희갑 지음.
빵의역사 - 하인리히E.야콥 지음.
패스트푸드의 제국 -에릭슐로서 지음.
육식의 종
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소금을 많이 넣고 멸치젓을 애용해 매콤하고 짠맛의 김장 김치를 만든다. 고춧가루를 이용한 김장 김치의 역사는 200여 년 정도로 짧다. 하지만 김장은 우리 전통 음식의 맛과 영양을 상징하는 대표적인 겨울철 발효 음식이며, 세시 풍속의 하
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역사
1. 중세인들에 향신료에 대한 관심
2. 십자군 전쟁의 발발과 그 영향
3. 향신료를 얻기 위한 수출로의 개발 노력
Ⅵ. 우리나라의 향신료
1. 간장
2. 소금
3. 된장
4. 고추장
5. 고춧가루
6. 참기름, 들기름, 식용유
7. 깨소금
8. 식초
9.
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소금에 절인 채소를 뜻하는 침채에서 시작되었다.
오랜 세월을 지나면서 침채 -> 팀채 -> 딤채 -> 짐치 -> 김치로 변화하였다. ◆ 김치에 관한 역사적 기록
◆ 김치의문화적 우수성
◆ 김치의영양학적 우수성
◆ 김치의 종류
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역사
2. 매체의 특징
① 특징
② 유리의 특성
③ 유리병의 특성
④ 유리의 물리적 특성
⑤ 유리의 전기적 특성
3. 매체의 활용
3.1 유리공예
① 유리공예의 재료
② 유리공예의 기
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고추장류의 제조공정 및 식품 가치
1) 고추장의 분류 및 종류
2) 재래고추장 제조공정
3) 개량고추장 제조공정
4) 고추장류의 차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
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역사를 갖는 가운데서 차의 순수성이 지켜 내려오고 있는 것이다.
중국에서는 예로부터 오늘날까지 궁정의 의례민간의 풍습문인들의 다회사원의 다도 등, 모든 분야에서 차가 존재하여 왔다. 차를 마시는 것으로 스스로를 반성하는 것이 가
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역사가 일어나길 바란다.
참고 도서(자료)
오경환. 『종교사회학』. 서울: 서광사, 1990.
이원규, 『종교의 세속화』 서울: 대한기독출판사, 1987.
이원규, 『종교 사회학의 이해』. 서울: 나남, 2006.
이원규, 『한국 교회의 사회학적 이해』. 서울:
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역사적인 흐름을 중심으로 살펴보았다. 초기, 근대, 현대 한국교회라는 큰 틀의 세 시대로 나눠 각 시대별 사회적 상황과 그 가운데서 행해진 설교의 특징들을 개괄적으로 정리해 보았다.
처음 한국 땅에 복음이 전파된 때는 우리 민족이 일
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부평역사(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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4. 역사문화학전공
5. 일본학전공
6. 문화관광학부
7. 교육학부
8. 법학부
9. 경영학부
10. 경제학부
11. 정치행정학부
12. 언론정보학부
13. 생활과학부
14. 수학 - 통계학부
15. 체육교육과
16. 자연과학부
17. 생명과학부
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역사교육과
9. 지리교육과
10. 윤리교육과
11. 수학교육과
12. 물리교육과
13. 화학교육과
14. 생물교육과
15. 지구과학교육과
Ⅴ. 의과대학 / 약학대학 / 생활과학대학 / 미술대학
1. 의학과
2. 치의예과
3. 약학대학 공통 질문
4. 약
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질문
2. 교육학과
3. 국어교육과
4. 영어교육과
5. 불어교육과
6. 독일어교육과
7. 사회교육과
8. 역사교육과
9. 지리교육과
10. 윤리교육과
11. 수학교육과
12. 물리교육과
13. 화학교육과
14. 생물교육과
15. 지구과학교육과
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등 지역신문지에 실림). 또한 20○○학년도에는 ○학년 총무교사를 맡아 원활한 학년 업무를 위해 최선을 다했습니다.
입사 후 포부
저는 어린 시절부터 교사가 꿈이었으며 특히 역사 과목을 배우면서 제 적성에 부합함을 느꼈고, 이에 사학
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라 대부분의 삶의 장면에서 지식보다는 이념과 신념, 삶의 자세 등의 내적 소양이 힘든 시기를 견뎌내는 역할을 하는 것입니다.
역사 과목은 과거의 선인들이 남겨놓은 족적을 따라 시대적 상황을 가늠해보는 학문입니다. 그렇기 때문에 학
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