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저자소개
오진권
(주) ‘이야기 있는 외식공간’ 대표이사
1951년 서울태생
1971년 군대지원-사병 식당을 맡으며
외식경영의 꿈을 현실화
1980년 작은 보쌈집으로 시작된 놀부신화
현재 마리스꼬, 사월에 보리밥, 노랑 저고리, 오리
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사업 계획서, 1998 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 소상공인의 개념
Ⅲ. 벤처기업
1. 벤처기업의 정의
2. 벤처기업에 대한 오해
3. 벤처와 소호의 관계
4. 벤처와 소호의 등장 배경
Ⅳ. 창업자금 조달의 원칙
1. 정책자금을 최대한 활용한다
2. 융자가
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경영론·대명·2002
충남중소기업종합지원센터ECRC·전자상거래 활성화를 위한 전략·조사학술연구자료집2002
한국산업기술평가원·신기술창업보육사업 업무안내·1999 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 벤처창업
1. 소프트가 하드를 지배한다
2. 창의력이 경쟁
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사업계획서 요약
2. 사업소개
창업동기와 전망
점포입지분석과 사업컨셉
3. 사업성분석
산업분석 소비자분석
판매 및 유통구조분석
4. 생산전략 및 시설계획
1) 주요 색상은 블랙과 화이트
2) 인테리어 구조
3) 원자재조달
5. 예상수익 및 재
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외식사업개론 / 대왕사 / 1995 / pp. 40-41
양승주 외 / 여성 소규모 창업 활성화 방안 / 경북여성정책개발원 / 2001
정이상, 원종하 공저 / 창업경영론 / 대명 / 2002
창업 프랜차이즈 - 창업&프랜차이즈
한국원자력연구소 / 창업보육센터 사업계획서 / 1
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사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학교, 2003.
22. 양일선, 배영희, 허우덕. “수출진흥을 위한 우리나라전통식품의 1인 1회분량 산정 연구”, Korean J Diet Culture 12(5):509-517, 1994.
23. 오정환, “외식산업의
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사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위 논문: 4-6.
산
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외식산업의 구조와 전망, 서울,대남출판사, 1996.
원석희, 외식 산업론, 서울, 대왕사, 1998.
윤혁수ㆍ조문수 저, 외식사업경영론, 지문사, 1998.
허창,“가족생활주기에 따른 레스토랑 선택속성에 관한 실증적 연구", 세종대학교 대학원 석사논문,
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외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ장양리 (2003), 현대외식산업실무론, 대왕사
김두진ㆍ오찬 (2005), 외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정
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외식업의 고객 관계 마케팅에 관한 연구』, 경기대 석사학위 논문, p 11
조창열(1999), 『한국외식산업의 경영개선 방안에 대한 연구』, 서강대 석사학위 논문, p. 21한가현(2001), 『패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구
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것으로 판단하여 지원서를 작성하게 되었습니다. 이제 이곳에서의 더 깊은 학업의 기회가 주어진다면, 제 학업 및 진로 계획에 대해 더욱 자세하게 고민해보면서 제 꿈을 향해 정진하도록 하겠습니다. 1.자기소개서
2.수학계획서
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경영론'이라는 수업을 들으며 한국의 식품산업의 흐름을 배울 수 있었습니다. 이후 CJ푸드빌에서 인턴을 하며 전체적인 외식업의 흐름과 판매전략에 대해 체득할 수 있었습니다.
향후 미래 성장사업중 하나로 프랜차이즈사업부를 신규 개설
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사업계획서 작성
1.유의 사항
2. 사업계획 수립시 주의사항
Ⅲ.사업계획서의 구성
1. 요약 및 순서
2. 회사의 소개와 조직
3. 산업분석
① 도전하고자 하는 사업의 분석
② 목표시장
③ 소비자
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산업만으로 유지되고 있다고 해도 과언이 아닌 00000주 00000를 방문하게 되면 다양한 호텔 서비스와 외식 문화를 경험할 수 있습니다. 일본에서는 자기들만의 문화적 분위기를 호텔경영과 외식 사업에 반영하여 성공을 거두고 있음을 알 수 있
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산업진흥원을 언제, 어떤 계기로 처음 알게 되었으며, 우리 원에 입사 지원을 결심하게 된 동기를 진솔하게 작성해 주십시오. (최대 500자 입력가능)
2. 입사 후 본인의 지식, 직무 경험/활동을 업무에 어떻게 활용할 것이며, 향후 중장기적으로
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