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원예작물학1, 방송대출판부
○ 황재희, 박정은 공저, 식품재료학, 도서출판 효일
○ 농식품종합정보시스템 : http://www.koreanfood.rda.go.kr 목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 조사방법
1. 조사장소
2. 시장조사방법
Ⅲ. 조사결과
1. 현황
2. 분석
Ⅳ. 요
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마트)의 판매 채소의 종류
2. 거래형태
1) 엄격한 검사기준에 의한 품질관리
2) 유통구조의 최소화
3) 농산물 리콜제도 운영
4) 싱싱한 제철 과일과 채소
5) 대용량부터 소용량에 이르기까지 포장차별화
6) 분리
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채소의 종류조사
1) 채소의 종류와 가격
2) 유통과정
3) 연구소에서 농약 검사
4) 최저가격 신고보상제 적용여부
5) 이마트 개발동기
III. 채소의 종류 조사결과
1) 이마트 채소거래를 통해 본 거래형태
(1) 이마트 `생산자 직거래 장터` 도
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한국의 자연시리즈, 양장본 박양세, 교학사, 2006
자연도감 - 동물과 식물의 모든 것, 사토우치 아이 지음, 김창원 옮김, 2010
네이버 사전 www.naver.com 근처 화원에서 거래되는 화훼의 종류를 조사하고 체계적으로 분류함(30점).
※ 참고사항
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한국방송통신대학교출판부
-이상규, 2006, 농촌진흥청 국립원예특작과학원 원예작물부 채소과, 육종의 정의와 종류
-송정환 외(2011), 공공유형 유통센터 운영성과 분석 연구 , (사)농식품신유통연구원.
-한석호 외(2010), 중기선행 기본모형 개발
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