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조리」 효일문화사 1997
최주락 외 「서양요리」 형설출판사 2001 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 5대 식품군
ⅰ) 곡류 및 전분류-탄수화물
ⅱ) 채소, 과일, 버섯 및 해조류-비타민
ⅲ) 고기, 생선, 계란, 및 콩류-단백질
ⅳ) 우유 및 유제품-무기질
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따른 건강문제
1) 한국인의 식생활변화에 따른 체위의 변화
2) 한국인의 식생활변화에 따른 질병 패턴의 변화
3) 한국인의 식생활변화에 따른 질병과 영양에 대한 관심의 변화
8. 건강한 식생활 유지 방안
1) 여러 가지 음식을 골고루 먹
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저 | 공동체 | 2013.08.25 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영양의 중요성
2. 인간발달에 필수적인 식품군
3. 특정 영양소 및 식품(염분, 단 음식, 우유, 지방, 패스트푸드 등)의 과잉섭취에 따른 문제점과 증상, 지도방법
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
특정 영양소, 과잉섭취, 영유아 영양소, 특정 영양소 과잉섭취, (염분, 단 음식, 우유, 지방, 패스트푸드 등)의 과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도방법 등을 서술.,
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따른 지식 및 식사요법 수행도 개선 효과, 영남대학교 환경보건대학원, 2014.
유형준 저, 당뇨병 교육, 의학출판사, 2013.
김지연, 당뇨병성 신증의 식사요법, 대한당뇨병학회, 2013. 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오. 제2
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그 전망. 한국실과교육학회.
목 차
Ⅰ. 서 론
1. 연구의 필요성
2. 연구의 목적
Ⅱ. 연구의 방법
Ⅲ. 교육과정 변천에 따른 식생활 교육내용의 변화
Ⅳ. 결과 및 해석
Ⅴ. 결론 및 제언 Ⅰ. 서 론
1. 연구의 필요성
2. 연구의 목적
Ⅱ.
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