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양배추 30 g
공통
저울 (1 mg 까지 측정 가능한 것)
pH 1 용액 100 mL: 0.1 M HCl 용액을 사용
pH 13 용액 100 mL: 0.1 M NaOH 용액을 사용
pH 7 표준용액 100 mL
(선택) pH 5와 pH 9 표준용액 각 100 mL
pH 측정을 위한 여러 화합물의 시료 용액 각 100 mL:
희석한 식초
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양배추(물, 식초, 중조, 소금)
수용성인 이 색소는 산에 안정하고 알칼리나 금속과 반응하면 적색은 자색으로 변하게 된다. 따라서, 적색채소를 조리할 때는 조리수를 소량 가하고 뚜껑을 덮는 것이 바람직하다. 또 색을 안정시키기 위해 식초
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6. Methods:
① 양변이 1.5cm 크기의 양배추 한 조각을 잘게 자른다.
② 5ml의 증류수를 넣고 1ml의 메틸렌 블루 용액을 넣고 양배추 조각을 넣는다.
③ 메틸렌 블루 용액의 푸른색이 없어질 때까지의 시간을 잰다(공기 중의 산소 때문에 튜브의
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)을 생성하기 때문에 증류수는 중성이라는 이론과는 달리 약한 산성을 띠며 7보다 낮은 pH를 나타내는 것이다.
4. 양배추 지시약을 가하였을 때 pH 5 용액의 색은 pH 5 표준용액의 색과 같았는가? 또한 양배추 지시약을 가하였을 때 pH 9 용액의 색
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Cook PR (2004). “The functional organization of mitochondrial genomes in human cells”. BMC Biol.
<2> Campbell, N. A. et al., Biology, 8th edition, San Francisco: Pearson Benjamin Cummings, 2007.
<3> Harvey J.W., Keitt A.S. (May 1983). “Studies of the efficacy and potential hazards of me
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양배추)한다.
엽구는 외엽과 내엽으로 구성된다. 외엽(동화엽)은 엽구의 외측에 위치, 광합성에 관여하는 잎이다. 반면, 내엽(저장엽)은 구엽 또는 결구엽으로 결구에 가담하는 잎이다.
- 중략 - 채소작물 잎의 결구현상을 (1) 엽구형성과
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양배추의 생육단계별 적온을 보면 발아기에는 25~30℃, 생육 전반기에는 20℃, 생육 후반 결구기에는 15℃이다.
- 중략 - 채소재배에서 (1) 온도환경의 중요성 (2) 광환경의 중요성, (3) 온도환경 조절을 위한 방법에 대해 예를 들어 설명하고
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양배추샐러드
양배추
70
1
3
2
20
마요네즈
7
1
5
45
배추된장국
배추
70
1
3
2
20
된장,고추가루
야식
과일
토마토
250
1
12
50
합계
3
1
1
4
2
2
105
30
17
695
최종합계
식단1+식단2 1. 당뇨병 및 식이 원칙
2. 당뇨병에 관한 식품
3. 표준체중
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레포트를 마치며
처음에 맛집에 대한 레포트를 쓰기 전에는 정말 레포트 주제가 재미있다고 생각했다. 내 관심분야이고, 틀에 박힌 다른 레포트 들과는 달리 주제가 더 흥미로웠기 때문이었다. 하지만 레포트를 쓰는 과정은 다른 레포트 못지
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레포트라니 조금은 아쉽구요. 한 학기 동안 수고 하신 채지훈 교수님 정말 수고 하셨습니다. 다른 수업에서 만날 수 있었으면 좋겠네요. 재이수는 빼구요..^^: 아직 발표는 하지 않았지만 다음주 발표라 프레젠테이션을 준비해야 겠네요.
운동
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