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로컬푸드 운동이 활성화되기 위해서는 금액을 낮추면서 친환경의 제품을 판매하는 것이 최적의 방법이라고 생각되며, 이를 위해 본인이 생각한 것은 인건비를 절감한 무인 직거래 매장이라고 생각된다. 특히, 서울시에는 1인 가구가 갈수록
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로컬푸드 현황과 발전 전략, 신유통포커스, 2012.
김종덕, 미국의 공동체지원농업(CSA), 지역사회학, 2004.
김종덕, 식량체계 전환의 필요성과 과제, 계간농정연구, 2005.
김종덕, 우리나라 로컬푸드 정책의 방향, 지역사회학, 2008.
김홍주, 슬로우
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기를 얻으면서 로컬푸드 직매장에 대한 지역 상인들의 경계심도 커지고 있다. 따라서 대형마트나 기업형 슈퍼마켓(SSM)의 진출에 대해 지역 상인들이 반발하는 것처럼 로컬푸드 직매장의 진출에 대해서도 강하게 반발할 것이다. 또한 로컬푸
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1. 로컬푸드의 개념
2. 로컬푸드(LocalFood)의 도입배경
3. 로컬푸드의 특징
4. 로컬푸드의 중요성
5. 로컬푸드 영향 및 의의
6. 로컬푸드의 유형
7. 로컬푸드 활성화 방안
8. 참고문헌
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Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 로컬푸드운동의 등장배경 및 의의
1. 로컬푸드운동의 등장배경
2. 로컬푸드운동의 의의
Ⅲ. 주요국의 로컬푸드운동의 전개와 국내 지역 사례
1. 주요국의 로컬푸드운동의 전개
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재배에 대한 애착으로 편식지도에 커다란 도움이 된다.
학교에서 로컬푸드를 활용 할 수 있는 장소로 텃밭활용이 불가능한 도시의 학교는 학교에서 잘 활용하고 있지 않는 공간인 학교 옥상 환경을 활용하거나 개선하여 활용하는 것이 더 효
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명
2. 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사하여 설명
1) 국내 최초로 시작된 로컬푸드 매장 '용진농협'
2) 로컬푸드의 한계를 넘은 완주군 해피스테이션
3. 자신
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우리 사회 곳곳에 퍼질 수 있기를 희망한다. 이를 위해 전 세계적으로 성공적인 로컬 브랜딩 사례를 공유하는 노력도 필요하며 국내에서도 로컬 브랜딩과 관련된 적극적인 논의가 이루어져야 할 것이다. 책에서는 개인들의 라이프스타일에
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로컬푸드는 자본주의 발달과정에서 농업은 산업화, 경제성장을 위한 지렛대 역할을 하며, 인간의 생명에 필수품 생산이라는 윤리적 가치를 넘어 이윤추구의 상품 생산으로 다루어졌다. 농업 생산이 자연생산력보다 농약이나 화학비료, 기계
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로컬 거버넌스의 모델 및 사례를 발굴하고 이를 공유하는 노력이 이루어져야 한다. 마지막으로 “로컬 거버넌스를 운영하려면 의사결정의 적정규모, 민주성, 책임성이 확보되어야 한다. 의사결정단위가 작을수록, 정책의 결정과 집행이 민주
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