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담그는 김치 속에는 민중의 척박한 삶이 투영되어 있다. 김치라는 음식문화는 이렇듯 민중들 속에서 인간과 인간을 연결시켜주는 하나의 매개물로서의 역할까지 해냈다. 겨울을 나기 위한 필수 준비인 '김장'을 할 때는 온 마을이 잔치이며
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김치의 항산화 효과, 한국식품영양과학회지 제36권 제12호, 2007.12, 1497-1502 p6
김영숙 (2010), 주부들의 김치에 대한 기호도 및 섭취실태, 영남대학교 환경 보건대학원, 석사학위논문. 1. 서론
2. 훌륭한 식품의 조건
3. 김치의 훌륭한 식품이 갖
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조건에 따라 변천과 창안을 거듭하는 것으로 전통에만 머물면 문화가 정체될 것이나 그렇다고 전래의 지반을 외면한다면 문화 구축에 취약성을 면치 못할 것이다. 그러므로 김치과학의 실제적인 연구와 오랜역정에서 다듬어진 맛을 조화롭
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디자인으로서의 ‘주름’에 관한 연구,
대한건축학회논문집설계계 20권 11호, 통권193호, 2004, 11.
8. 박정대. 김진균, 프랭크 게리의 디지털 디자인 프로세스에 관한 연구,
대한건축학회논문집설계계 20권 11호, 통권192호, 2004, 10.
9. 문정필. 김기
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연구원, pp.17-29, 2002.
김재문, 착한 마케팅의 명암과 성공 조건, LGERI리포트 10. LG Business Insight, pp.17-29, 2009.
배정호, 범은혜. 빅데이터 분석에 기반한 대학 입시홍보=중부권 전문대학교 사례-. 사물인터넷융복합논문지, Vol.8, No.2, pp. 25-33. 2022.
도
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조건
1. 기능성
2. 내구성과 경제성
3. 이동성
4. 공간성
5. 심미성
Ⅳ. 가구의 형성과 발달
1. 자연환경의 영향
2. 주거의 영향
1) 공간구조
2) 가구와 주거공간의 연관성
3. 종교사상과 영향
1) 원시종교
2) 구석기시대
3) 신석기시대
4)
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교육 방안제시와 소그룹 활동의 예시를 제시한 것은 의의가 있다고 여겨진다.
위의 논문을 토대로 효과적인 문화교육이 이루어지기 위해서는 학습자의 단계에 맞는 문화교육 항목을 제시하고, 이를 실제 교육현장에 맞게 재구성하는 작업이
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(3) 한국의 주거공간 변화에 따른 주거생활양식의 특징
3) 한국적 주거생활양식의 특성에 영향을 미치는 한국 문화
(1) 온돌문화
(2) 좌식문화
(3) 의례생활 형태
(4) 한국적 음식 문화
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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위한 마케팅 전략에 관한 연구, 경기대학교 서비스경영전문대 학원
임 붕영외, 외식산업개론, 대왕사,1998
강 병남, 21C 세계의 음식은 이렇게 변하고 있다. 2000년 8월
이 지호외, 외식산업 경영론, 형설출판사, 1997 제 1 장. 서 론
1. 문제의
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분배하는 체제를 만들어 냄. 언어를 통해 다른 인간과 의사소통하는 법을 획득.
- 문명과 자연의 경계사이에서 끊임없이 새로운 정체성을 구성해 왔던 인간이 걸어온 길을 살펴봄으로써 인간은 자신에 대해 좀 더 심도 깊게 이해
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