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종류와 이용
① 인삼 - 진세노사이드
② 주목나무 - Taxol
③ 십자화가 채소 - sulforaphane
④ 고추 - 캡사이신(capsaicin)
⑤ 버드나무 - 살리실산(salicylate)
⑥ 콩 / 솔잎 - 피니톨
3. 식물 천연물 연구 현황
4. 결론
5. 참고 자료
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진세노사이드 함량
변화, 한국방송통신대학교 대학원 석사학위논문, 2014.
류수노, 이봉호, 이병윤, 자원식물학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018. 1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책
2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요
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진세노사이드 성분이 홍삼건강기능식품에 비해 크게 떨어져 소비자들이 홍삼건강식품의 효능을 기대하고 홍삼음료를 섭취해선 안 된다’는 지적이 나왔다. 이에 소비자시민모임은 시판중인 홍삼건강음료 3개 제품과 홍삼음료 4개 제품을 대
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진세노사이트(사포닌) Rg1, Rb1, Rg3는 홍삼인지 아닌지를 확인하는 지표성분이다. 홍삼의 진세노사이드 Rg1, Rb1, Rg3의 합이 2.5mg~34mg일 경우 건강기능식품으로 표기되는데, 여기서 지표성분은 효능판단의 기준이 아닌 품질관리 항목으로 건강기능
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진세노사이드 Rg1과 Rb1 등은 학습기능을 증진시킴은 물론, 기억감퇴를 인위적으로 유도한 동물에 있어서 항건망증 효과를 나타낸다고 보고하였다. 인삼의 기억학습 개선효과에 대한 유효작용으로는 인삼사포닌 성분의 뇌중추 아세칠콜린 대
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진세노사이드는 홍삼인지 아닌지를 확인하는 지표성분이며 유효성분은 원료 중에 함유되어 있는 기능성을 나타내는 성분이기 때문에 몸에 좋은 성분으로도 나타낼 수 있으며 진세노사이드 외 산성다당체 등 아직 그 효능이 밝혀지지 않은
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진세노사이드성분을 음료성분 함량으로 표준화함으로 홍삼음료가 왜 타 음료들보다 비싼지 의심하는 소비자들의 이해를 도와야 하며, 기능식품이 아닌 홍삼음료를 간편하게 섭취를 하여도 소비자가 어느 정도 효능을 볼 수 있도록 홍삼음료
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진세노사이드(ginsenoside:사포닌) Rb1 최저함유량 0.20%이상이어야 한다고 되어있다.
당귀의 유효성분은 decursin, decursinol, decursinol angelate, nodakenin, umbelliferone, imperatorin 등이며,
당귀의 지표성분은 nodakenin(노다케닌), decursin(총 데쿠루신), decursinol ange
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Section 1: 인삼이란?
인삼의 학명과 식물학적 분류
파낙스 속 (Panax) 식물 기원의 약재
인삼 (Panax ginseng C. A. Meyer)의 주요 생산지역
인삼의 부위별 명칭
가공방법에 따른 인삼의 분류
국내에서 생산되는 주요 홍삼 브랜드
홍삼의 품질 등급
S
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진세노사이드 분석(Kim et al. 2010), 수경재배 인삼으로 제조한 식초가 고지방 식이를 섭취한 마우스의 체중 및 지질대사에 미치는 영향(Oh et al. 2014) 등으로 수경재배인삼의 생육조건과성분 및 효능에 대한 우수성을 입증하는 연구가 보고되었다
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