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한일 간의 식생활에 다소간의 차이가 존재한다 하더라도 그것은 각국의 문화적 유산일 뿐, 어느 한쪽의 우월성을 논할 수 있는 문제는 아닌 것이다. 그럼에도 불구하고 우리는 단지 우리의 입에 맞지 않는다는 이유로 일본 음식 자체에 대한
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음식과 식기, 그리고 식사예절 등에서 양국은 분명한 차이가 있는 식생활 문화를 가지고 있다. 하지만 이 차이는 수직적 개념이라기보다는 수평적인 것이다. 즉 한일 간의 식생활에 다소간의 차이가 존재한다 하더라도 그것은 각국의 문화적
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한일 문화비교
한국음식은 겉보기 겉치레보다는 맛과 영양에 중점을 두고 있다. 이에 비하면 일본음식은
화려하다. 맛뿐만 아니라 그 모양까지 아름다워야 진짜 맛있는 음식이 된다는 생각이 일본 음식문화의 기본에 있다. 음식의 차원을 넘
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음식과 전유어·회·편육·김치를 안주로 낸다.
⑤ 교자상: 집안에 경사가 있어 손님을 대접할 때 여러 사람이 함께 둘러앉아 음식을 먹도록 하는 상이다. 주식은 냉면·온면·떡국·만두국 가운데 계절에 알맞은 것을 내고, 탕·찜·전유어·편
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문화가 있기는 하지만 확연히 구분되는 특징들을 가지고 있다는 것이다. 1. 서론
2. 젓가락의 유래와 역사
3. 젓가락 사용에 관하여 한(韓) ․ 일(日)간 음식문화에 담긴 차이점
4. 젓가락 문화의 차이점에 대한 나의 생각 및 의견
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음식점과 관람문화와의 관계] 등은 개별적으로 다뤄볼 가치가 있고, 또 개인적으로 지대한 흥미를 가지고 있음에도 불구하고, 중간고사에 좇기다보니 손을 못 대고 만게 아쉽기 이를 바 없다. 懷石요리 등을 필두로 불교가 일본요리사에 미친
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음식문화에 대한 인지도 연구-부산외국어대 대학원 김선희
중일 술문화와 차문화에 관한 연구-공주대학교 대학원 조사맹
한일 음식문화 비교에 따른 마케팅 전략-동아대학교 논문
[네이버 지식백과] 일본의 음식문화 (사진 통계와 함께 읽는
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음식과 문화, 우문호, 이재우, 2004.
일본 음식의 산책, 박병학, 2006
한국·중국·일본 음식 컬러 비교 분석에 관한 연구, 김인화, 이종민, 2008
일본의 모든 것 지식백과사전, 봉영아, 한일언어연구원 저, 2006
세계 속의 음식 문화, 구난숙, 권순자,
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한일전\'이면 우리나라 팀들은 절대로 지지않기위해 불을키고 달려든다. 이런 요인들로 인해 우리나라와 일본을 흔히들 ‘가깝고도 먼나라’라고 표현을 한다. 하지만 이 영상을 시청한 이후에 느낀점은 일본과 우리는 \'가깝고 더 가까운나
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음식이라면 조건만 맞으면 누구라도 그것을 손에 넣어 가공해 갈 것이다.
그것은 마치 새로운 교배에 의해 새로운 집중(하이브리드)에 생겨나는 것과 마찬가지이다. 닮은 자연 조건에 근거한 음식의 휴시성이 높은 한일 양국에서는 이러한
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