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이용횟수
✔ 주로 저녁에 베이커리를 이용
✔ 아침시간대의 수요가 부족 기업선정이유
국내 제빵시장 환경분석 (제빵시장의 환경분석)
파리바게트
뚜레쥬르
파리바게트 vs 뚜레쥬르
SWOT분석
목표설정
STP
4P MIX
SUMMARY
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분석
거시적 환경
법적, 정치적 환경
동반성장위원회→적합업종 선정 →신규점포개설에 제약 →새로운 마케팅 전략의 필요성 대두
사회문화적 환경
다양한 커피 전문점들의 등장으로 인해 수요가 증가함에 따라
베이커리형 카페에 대
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SWOT 분석
〔S〕〔W〕
〔O〕〔T〕
- Strength -
01. SWOT
뚜레쥬르의 강점 -제품
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【재료의 차별성】
≪ 사 진 ≫
• 뚜레쥬르만의 ‘온리원’(OnlyOne) 밀가루를 개발했다.
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환경분석-Corporate
생명력과 신선함을 상징하는 안정된 녹색
모던함과 심플함을 강조한 폰트
1997년 1호점 오픈. 2011년 현재 1400여 개의 매장
지난 해 시장점유율 23.3%, 총 매출액 3,387억.
건강을 생각하는 소비자들 증가
기본적 의식
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뚜레쥬르 BI(Brand Identity)
3) 뚜레쥬르의 역사
4) 세계적인 브랜드로 성장
Ⅴ. 경쟁사분석
◉ 파리바게뜨
◉ 뚜레쥬르와 파리바게뜨의 비교
- 두 베이커리의 기업의 규모
Ⅵ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅶ. SWOT분
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뚜레쥬르 기업분석
(1) 기업소개
(2) 경영철학
2. 베이커리 시장환경분석
3. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 뚜레쥬르 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
5. 뚜레쥬르의 다양한 마케
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뚜레쥬르 기업소개
(1) 기업소개
(2) 경영철학
2. 베이커리 시장환경분석
3. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 뚜레쥬르 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 뚜레쥬르 마케팅 4P전략
(1) Product
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뚜레쥬르 BI(Brand Identity)
3) 뚜레쥬르의 역사
4) 세계적인 브랜드로 성장
Ⅴ. 경쟁사분석
? 파리바게뜨
? 뚜레쥬르와 파리바게뜨의 비교
- 두 베이커리의 기업의 규모
Ⅵ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅶ. SWOT분석
1) Streng
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뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
- 카페 형 베이커리의 선구자적 위치
- 타제품에 비해 높은 신선도 카페 형 베이커리의 인기 상승
- 매장별 컨설턴트를 통한 합리적인 점포운영과 차별화된 판매전략
- 뚜레쥬르에서 자체 개발한 운영시스템 TIS를
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뚜레쥬르로 끌어 들일 필요가 있다. 1. 뚜레쥬르 소개
2. 뚜레쥬르 브랜드컨셉
3. 시장환경분석 (5 Forces Model분석)
4. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 뚜레쥬르 경영전략
(1) 물류프로세스와 재고관리
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