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검체 1g중의 에스텔을 검화하고 유리산을 중화시키는데 필요한 수산화칼륨의 mg수.
비누를 견고하게 만들어주며 크림,로션에 유화제로 사용
K+OH¯ + HCl¯ → KCl + H₂O
Phenolphthalein의 발색
종말점을 측정하기 전에 Hot plate위에서 가
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iet and reinfarction trial (DART). Lancet 2(8666):757-761, 1989.
5) Das U N, Long-chain polyunsaturated fatty acids, endothelial lipase and atherosclerosis. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 72(3):173-179, 2005.
6) GISSI-Prevenzione Investigatiors, Dietary supplementation with n-3 polyunsatu
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1. 지방산 산화
Most naturally occurring fatty acids have an even number of carbon atoms.
The pathway for catabolism of fatty acids is referred to as the b-oxidation pathway, because oxidation occurs at the b-carbon (C-3).
Triacylglycerols (triglycerides) are the most abundant dietary lipids. The
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Fatty Acids)
6) 지방을 없애주는 자연식품
(1) 오이 (2) 녹두 (3) 고구마
(4) 땅콩 (5) 표고버섯
4. 건강기능식품 설명의 거짓말
1) ‘천연’ ‘자연’ ‘식물’의 재료를 사용했기 때문에 독성이 없고 안전하다
2) 병의 예방과 치료에 탁월한
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 효소 첨가한 Cheddar cheese의 아미노산 함량 변화
Ⅲ. 효소 첨가한 저지방 Cheddar cheese의 숙성 촉진
Ⅳ. Lipase가 체다 치즈 풍미향상에 미치는 영향
Ⅴ. Lipase를 첨가한 Cheddar cheese slurries의 숙성 촉진
Ⅵ. 결 론
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BIOCHEMISTRY 1
Chapter 12 Lipids
<KEY CONCEPTS>
▆ Fatty acids as Key Constituents of Lipids
▆ Common Types of Membrane Lipids
▆ General Properties of Membrane Proteins
지질 (Lipids)
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● 지질
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fatty acids, cholesterol, lysolecithin이 생겨난다.
---흡수
담즙산은 소장내 pH(6~6.5)에서 극성을 띠어 한쪽 끝은 지용성이고 다른 쪽 끝은 친수성이다. 세포내로 흡수된 지방분해 산물중 탄소숫자가 10개 이하인 short chain fatty acids는 간문맥정맥으로 흡
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a lot of saturated fatty acids in my bloods. When I confirmed the results, saturated fatty acids comes out at the head, and double bonds are less relatively than no bonds carbon.
To sum it up, I have lots of fatty acid and I have to lose weight and exercise regularly.
Conference
- encyclopedia : so
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fatty acids or higher portal vein insulin level ???)
Acid basebalance, fluid & electrolyte
Acidosis in DKA ; due to β – hydroxy butyric acid & acetoacetic acid
these two ketoacids dissociate completely excess hydrogen bind bicarbonate decrease serum bicarbonate
첫번째 장과
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To help prevent heart disease:
Again, exercise regularly, with steady aerobic exercise: walking, jogging, bicycling.
Eat a very low-fat diet-no more than 2 grams of fat per 100 calories-and avoid saturated fats.
Omega 3 fatty acids may have a role in preventing heart disease. Fish is a good sou
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