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논문 381건

한국의 음식문화특징의 공통점-중국연변조선족의 음식문화를 중심으로 중문(中文) 一. 概要 二. 延边与韩国相似的饮食文化特征  1. 喜欢天然的。  2. 重视食疗的。  3. 融合多元的。 三. 结
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  • 발행일 2011.08.12
  • 파일종류 워드(doc)
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  • 저자
음식의 조리법 표준화 및 영양평가(설렁탕, 삼계탕, 돌솥밥), 한남대학교 석사학위논문, 2003 최상수, 문화관광이벤트가 지역사회에 미치는 영향에 관한 연구, 경기대학교 대학원석사학위논문, 2000 최은경, 한국음식의 상품화에 대한 연구, 수
  • 페이지 28페이지
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  • 발행일 2011.12.23
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
특징과 기능 III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례 1. 한국 프랜차이즈의 현황 2. 한국 프랜차이즈 성공사례 Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발전방안 1. 한국 외식업 프랜차이즈의 문제점 2. 한국 외식업 프랜차
  • 페이지 24페이지
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  • 발행일 2013.01.30
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
한국의 저장 발효음식』, 신광출판사 이삼민,고경희,양지영,오성훈(2001) 『발효식품학』, 도서출판 효일 김우정(2006), 『콩건강과 이용』, 도서출판 효일 황혜성,한복려,한복진(2002), 『한국의 전통음식』, 교문사 이효지(2001),『한국의 음식문
  • 페이지 22페이지
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  • 발행일 2009.02.26
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
특징 4-1.ACE 전환효소 저해작용 4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity) 4-3.항산화 작용 4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT) 4-5.콜레스테롤 저해효과 5.젓갈류 식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상
  • 페이지 31페이지
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
한국영양학회 영양섭취기준표 2005년 Ⅰ.서론 Ⅱ. 패스트푸드 산업 1. 패스트푸드 산업의 개념과 특징 2. 패스트푸드 산업의 구조 3. 국내 패스트푸드 산업의 현황 1) 패스트푸드의 상륙 2) 패스트푸드점의 형태 3)
  • 페이지 61페이지
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  • 발행일 2010.03.08
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
한국형 보우트계류장을 보다 효율적으로 활용하는 방안을 모색하는 것이 빠른 방법중 하나이다. 2. 제언 본 연구를 토대로 한 후속 논문이 보다 효율적으로 다루어지기 위해서 다음과 같이 제언한다. 첫째. 해양스포츠 전진기지를 확보하기
  • 페이지 77페이지
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  • 발행일 2010.02.07
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
특징 1.4 ZigBee Protocol 목적 2. 지그비(ZigBee) 기술 2.1 ZigBee의 Stack 2.2 Mesh Network 3. 지그비(ZigBee)관련 연구 동향 및 전망 3.1 ZigBee 개발 방법 3.2 ZigBee Application 개발 시, 고려 사항들 3.3 ZigBee의 전망 4. ZigBee활용 분
  • 페이지 18페이지
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  • 발행일 2011.12.28
  • 파일종류 한글(hwp)
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특징 1) 인터넷 전자 결제 서비스 2) 모바일 결제 서비스 3) 온라인 소액결제 서비스 제2장 본론 제1절 휴대폰 소액 결제 산업 1. 생성 배경 및 발전 과정 2. 정의 및 특징 3. 휴대폰 소액결제 서비스 사업자 제2절 SC
  • 페이지 57페이지
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  • 발행일 2009.06.21
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
하지만 외국의 한국식당 만으로 한국음식은 전통성과 맛을 평가하는 것은 한계가 있다고 생각한다. IPA를 활용한 한국음식의 중요도와 만족도 분석 -한국인과 외국인 비교를 중심으로- 인용사항 인용사항 없음 연구문제 IPA를 활용한 한국음
  • 페이지 14페이지
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  • 발행일 2012.01.03
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