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식이 요법의 중요성
Ⅲ. 유아를 위한 영양소와 식품
1. 영양소의 종류와 기능
2. 유아를 위한 식품의 종류와 선택
Ⅳ. 영양관리 영유아 성장에 미치는 영향
1. 인스턴트 식품과 편식은 아이의 성장과 성격에까지 영향 미쳐
2. 비뚤어진 성
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식이 요법의 중요성
Ⅲ. 유아를 위한 영양소와 식품
1. 영양소의 종류와 기능
2. 유아를 위한 식품의 종류와 선택
Ⅳ. 영양관리 영유아 성장에 미치는 영향
1. 인스턴트 식품과 편식은 아이의 성장과 성격에까지 영향 미쳐
2. 비뚤어진 성
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식습관
2. 유아기의 영양의 중요성
3. 유아기의 식습관의 중요성
4. 소아비만에 대한 대책
1) 소아비만에 대한 사회적 대책
(1) 소아비만 예방을 위한 학교보건정책
(2) 가공식품의 부분별 유통 차단
(3) 보건 또는 비만 관련 전문
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음식을 여러 번으로 나누어 필요한 영양소의 양을 공급할 수 있도록 식사시간을 조절하고 식사간격을 규칙적으로 한다.
ㆍ식품을 위생적으로 저장보관할 수 있는 시설을 갖추고 그릇을 깨끗이 씻고 소
독하여 항상 청결을 유지한다.
ㆍ급식
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식기능
성장자애, 생식기능부전, 기형유발, 면역기능저하, 미각 감퇴
오심, 구토, 설사, 구리 대사에 역기능
해산물, 붉은 살코기, 우유, 견과류, 콩
구리
콜라겐의 합성, 면역작용, 조혈촉진
저색소성 빈혈, 골격이상, 부종, 백혈구 감소, 생식
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식습관을 관리할 수 있도록 정책을 마련할 필요가 보인다.
출처 및 참고문헌
2008 한국 성인을 위한 식생활목표와 식생활지침 2008 41권, 8호 p887-889 한국영양학회
서울대학교, 한국보건산업진흥원, 단국대학교, 계명대학교, 서울대학교 식품영
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식생활에서 단백질과 지방을 보충해 준 것이 바로 장, 특히 된장이었으며, 오늘날에도 손쉽게 단백질을 보충할 수 있는 음식이 바로 된장이다.
● 저장성이 뛰어난 식품
조선시대의 풍속세시기인 《동국세시기》(1849년)에는 1년 중 민가에서
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식이요법이란 좋은 건강에 필수적인 식품의 균형된 선택을 강조하며 가장 적절한 영양을 공급함으로써 질병을 개선 및 회복시키려는 치료 방법의 일종이다. 식품과 영양에 대해 올바르게 이해하고 신속한 회복과 질병의 재발 방지, 예방은
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식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 I. 조리구역과 조리과정
1. 저장(냉동저장실, 식품창고)
2. 전처
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음식물을 제한해 영양실조에 빠지거나 성장이 안 되는 어린이도 있다. 소아기는 성장하는 시기라는 점을 잊지 말고 반드시 전문가와 상의해 음식의 선택 을 결정해야한다.
(2) 아토피 피부염의 일반적인 예방법
1) 땀을 잘 흡수할수 있도록 면
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