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전문지식 552건

식품을 생산하는 회사를 심사하고 있다. 포장부 작업장에서 귀하는 12명의 작업자 중 김말자씨 등 3인이 모자를 쓰지 않고 작업하는 것을 발견하였다. 작업반장 책상에 비치된 작업지침서(WI-1999, 제4판)에는 작업장에 출입하는 모든 인원은 백
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  • 등록일 2002.07.10
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없애주는 역할을 한다. 1. 청주의 기원 2.청주의 원료 3. 제조과정 4.주모의 제조 5.술덧의 제조 6. 청주 제조에 관련된 미생물 7. 청주의 종류 8. 현재 청주의 위치 9. 청주의 성분 및 효능 10. 실생활에 이용되는 청주
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  • 등록일 2005.06.23
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실험은 우리 조가 한 학기 동안 쓸 N/10 HCl용액과 N/10 NaOH 용액 시약을 제조하여 각각의 f를 구하여 시료병에 라벨을 보관하게 된다. 그래서 정확하게 실험을 해야 한 학기 동안 좋은 실험결과를 얻을 것이라 생각된다. 그 만큼 이번 실험에 신중
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  • 등록일 2003.10.26
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실험은 지금보다 더 열심히 임하도록 하겠습니다 감사합니다! (Homework) 1.식초의 종류 -양조식초와 합성식초- ‘식초’라고 불리우는, 식용 식초는 제조법에 따라 양조식초와 합성식초로 분류된다. 양조식초란 글자 그대로 양조법에 의해서 만
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  • 등록일 2012.05.19
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실험에서 좋지 못한 결과로 인하여 앞으로의 실험의 오차로써 큰 영향을 줄 수 있음에 따라 다시 실험을 하여 표준용액을 만들었다. 하지만 따로 4조만 실험을 하여 다시 제조한 표준용액 결과 값을 모름에 따라 제외시키도록 한다. 2조와 3조
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  • 등록일 2012.01.11
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경과한 것이다. 마요네즈가 맛있게 되는 것은 원료가 숙성되어 잘 어울어지기 시작하는 제조 후 약 1개월을 경과할 때쯤 이라고 하는 것을 알고 있는가? 갓 만든 상태의 마요네즈는 원료의 맛이 흩어져 있어서 사람에 따라서 기름의 향, 식초
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  • 등록일 2006.11.07
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크고, 빨리 저으면 결정이 미세해진다. ⑤ 다른 물질의 첨가- 당의 용액은 순수할수록 결정화가 잘 된다. 타물질을 첨가하 면 결정체가 성장하여 커지는 것을 방해한다. 1. 목적 2. 재료 3. 기구 및 기기 4. 실험방법 5. 결과 및 고찰
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  • 등록일 2006.11.09
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실험에서 KMnO를 30.1ml(9.7ml→39.8ml)가했을 때 용액이 분홍색으로 변하였으므로 ▷ HO의 정량 과망간산칼륨과 과산화수소의 반응식은 다음과 같다. 2K + 2MnO + 5HO + 6H + SO → 2Mn + SO + 5O + 8HO KMnO 1몰은 5당량이 되고 HO 1몰은 2당량이 되므로 1N KMnO 1000ml
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  • 등록일 2004.09.13
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 1. 서론 (문헌고찰) 2. 실험재료 및 제조공정 3. 결론 및 고찰 4. 참고문헌
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  • 등록일 2010.06.21
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있다. 1. 초유(Bovine Colostrum)란 무엇인가? 2. 초유의 함유 물질 (1) 면역 강화 물질 (2) 성장 강화 물질 3. 왜 초유를 복용해야 하는가? 4. 초유 복용 방법 5. 초유 제조 방법 6. FAQ 7. 초유의 활용과 효능 8. 초유 복용의 예
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  • 등록일 2010.03.15
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