• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

전문지식 1,751건

산균이 많아서 젖당을 분해하여 젖산을 생성하고 산성으로 된 용액 중에서 카세인이 응고를 일으켜 산유가 되기 때문이다. 우유의 신선도를 측정하기 위해 적정 산도가 이용되는 것은 이와 같은 이유 때문이며, 보통 젖산이 0.14~ 0.18% 범위에
  • 페이지 2페이지
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2008.05.07
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
산화 효과(폴리페눌류)-노화예방 및 세포산화 방지 작용 -결장암이나 직작암을 억제하는효과 -다이어트에 효과(카페인이 지방을 분해) -주의력 향상 및 피로 감소 -치매 예방(뇌세포 활성화) -담석 예방(카페인이 담석을 만들기 어렵게 함) -혈
  • 페이지 38페이지
  • 가격 4,000원
  • 등록일 2021.06.14
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
조리가 되므로 수분이 줄어든 조리된 달걀찜이 더 단단한 느낌일 것이고 색 또한 진해졌다. 실험은 달걀액 농도를 달리한 달걀찜을 만들고 그 특성을 비교해보는 실험이었다. 달걀찜은 달걀의 열에 의한 응고성을 이용한 음식이다. 달걀의 응
  • 페이지 7페이지
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2011.08.15
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
산화탄소가 생성된다, 이스트 발효의 최적 온도는 28~30℃로 이보다 높은 온도에서는 이스트 세포가 파괴되므로 발효가 되지 않아 이산화탄소 발생하지 않아 온도 조절이 매우 중요하다. 9. 참고문헌 [1] 한눈에 보이는 실험조리, 오세인, 우인
  • 페이지 10페이지
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2021.05.03
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
조리과학 멀티미디어(조리과학실험실 포함) 및 교재 1. 서론 2. 본론 1) 두부의 조리과학 특성 2) 잼의 조리과학 특성 3) 양갱의 조리과학 특성 4) 어묵의 조리과학 특성 3. 결론 4. 참고문헌
  • 페이지 8페이지
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2023.05.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음

논문 4건

6.2 단백질(Proteins) ------------------------------- 34 6.3 핵 산 --------------------------------------- 39 Ⅲ. Chitosan을 혼입한 spange제조 실험 ------------------ 45 Ⅳ. 결 론 ------------------------------------------47 Ⅴ. 참고 문헌 -------------------------------------49
  • 페이지 48페이지
  • 가격 3,000원
  • 발행일 2010.02.02
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
산을 하고 있지 않으므로 연구용으로 컨트롤되어 있지 못함 실험동물 : 무척추동물, 양서류, 조류, 포유류, 기타 → 일반적으로 사람에 근연 관계가 가까운 포유 동물들을 이용한 실험이 사람의 결과를 예측하는데 조금 더 근접한 결과를 제
  • 페이지 61페이지
  • 가격 5,500원
  • 발행일 2015.12.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
실험(Cytotoxity) 4-3.항산화 작용 4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT) 4-5.콜레스테롤 저해효과 5.젓갈류 식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상의 문제 5-4.기타 Ⅲ결론 1.전통수산발효식품의 문제
  • 페이지 31페이지
  • 가격 3,000원
  • 발행일 2008.04.23
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
이용하여 보정해야 한다. Homework 1. GC의 장점과 단점 장점 : ① 검량선이 필요없다. ② 계산이 빠르며 간단하다. ③ 시료 주입량이 중요하지 않다. ④ 이동상으로 기체를 사용하기 때문에 액체에 비해 점성이 매우 낮아서 긴 column 을 사용할
  • 페이지 11페이지
  • 가격 2,000원
  • 발행일 2008.12.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자

취업자료 5건

실험설계 / 이 봉 섭 교수님 태양 전지를 이용한 광전식 점멸기 주요 내용 ◎ 목 적 : 자연 파괴로 인한 산짐승들의 무분별한 농가 훼손 피해 최소화 ◎ 설 명 : 점멸되는 파워LED 불빛을 통한 산짐승 퇴치 및 농가 훼손 피해 최소화 낮에는 태양
  • 가격 3,500원
  • 등록일 2014.03.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
응고 검사와 면역혈청 검사에 능숙해졌고, 신속하고 정확한 결과 보고로 인정받기도 했습니다. 또한 검사실 내 업무 프로세스 개선에도 기여하며 효율성 향상에 노력했습니다. 1.성장과정 2.성격 3.생활신조 및 직업관 4.지원동기 및 포
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2024.11.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
산에서 (프랑수아 오비노) 나의 린드그렌 선생님 (유은실, 권사우) 나는 선생님이 좋아요 (하이타니 겐지로) 나는 과학자의 길을 갈 테야 (송성수, 정문주) 즐거운 나의 집 (공지영) 태형 (김동인) 토끼전 - 꾀주머니 배 속에 차고 계수나무
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2022.08.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
산물을 활용하여 신선한 재료로 제품을 만드는 것을 목표로 했습니다. 예를 들어, 인근 농장에서 직접 구입한 유기농 밀가루와 제철 과일을 이용해 만든 패스트리를 선보였고, 고객들은 이러한 신선함과 지역성을 높이 평가했습니다. 이 경험
  • 가격 4,000원
  • 등록일 2024.09.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 일반사무직
실험 과목에서, bacteria 를 이용하여… 5. <역량기술> 꿈과 열정을 가지고 이루고자 하는 목표에 도전하였던 경험을 쓰시오. [최대 700자 제한] [ why not이 아닌 How can ] 6. <역량기술> 고객을 최우선으로 생각하여 성과를 이룬 자신만의 방
  • 가격 1,800원
  • 등록일 2012.05.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
top