|
Recipe (돈가스)
단호박 치즈 돈가스
? 대상 - 10대 아이들
Ingredients(2인기준)
조리 방법
영양분석(2인기준)
* 녹차치즈고구마카레 돈까스
* 녹차치즈고구마카레 돈까스 재료(2인기준)
* Recipe
* 영양분석
* 주요 대상층 :주로 10대부터 2
|
- 페이지 20페이지
- 가격 3,500원
- 등록일 2013.02.06
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
recipe of Sweet Pumpkin Galbi Jjim
╋━━━━━━━━━━─────────
☞ 조리과정
1. 돼지갈비는 찬물에 한 시간 가량 담가 핏물을 빼서 준비한다.
For draining blood, soak pork ribs in cold water for 1 hours.
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
2. 끓
|
- 페이지 24페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2013.02.06
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
더욱 높게 나타났다.
참고문헌
실험조리(1996), 서정숙·정은자·김옥경 저, 도서출판 효일r 1.채소의 색소실험(조리,영양학)
실험목적
재료 및 분량
기구 및 기기
실험방법
결과
시금치
당근
자색 양배추
양파
맺음말
참고문헌
|
- 페이지 5페이지
- 가격 600원
- 등록일 2003.11.28
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
조리과학 및 실험 - ‘한천과 젤라틴의 사용’ 참고
6. 참고문헌
▶ 식품조리학 - 장수경, 김영순, 오성자, 이송단 공저
▶ 조리과학 및 실험 - 김완수, 신말식, 정해정, 이경애, 김미정 공저(라이프 사이언스)
▶ 최신 식품 조리 과학 - 홍기운,
|
- 페이지 10페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2019.07.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
조리학 - 장수경, 김영순, 오성자, 이송단 공저
▶ 조리과학 및 실험 - 김완수, 신말식, 정해정, 이경애, 김미정 공저(라이프 사이언스)
▶ 최신 식품 조리 과학 - 홍기운, 김이수 지음(대일사)
▶ 식품조리과학 용어사전 - 한국식품조리과학회(교
|
- 페이지 9페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2019.07.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|