• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

전문지식 502건

조리학 - 장수경, 김영순, 오성자, 이송단 공저 ▶ 조리과학 및 실험 - 김완수, 신말식, 정해정, 이경애, 김미정 공저(라이프 사이언스) ▶ 최신 식품 조리 과학 - 홍기운, 김이수 지음(대일사) ▶ 식품조리과학 용어사전 - 한국식품조리과학회(교
  • 페이지 9페이지
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2019.07.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
) 및 100g당 가격에 대해 조사한다. 실험 2. 건열법과 습열법에 적당한 조류를 택하여 각 방법으로 조리한 후 조리시간과 맛을 평가한다. 오븐구이 찌기 실험 3. 연화방법에 따른 육류의 연화 효과 실험4 너비아니 구이 결과 및 고찰
  • 페이지 5페이지
  • 가격 700원
  • 등록일 2013.02.06
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
실험조리 (전희정지음/ 교문사) -알기 쉬운 식품학 (강신욱, 권상용 외 4명 공저/훈민사) -조리과학 및 원리 (김완수, 신말식 외 2명 공저/라이프사이언스) +조리원리시간에 받은 프린트 -최신 식품학 (심창환, 권경순 외 5명 공저/효일) -다음백
  • 페이지 6페이지
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2006.04.24
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
실험조리 (전희정지음/ 교문사) -알기 쉬운 식품학 (강신욱, 권상용 외 4명 공저/훈민사) -조리과학 및 원리 (김완수, 신말식 외 2명 공저/라이프사이언스) +조리원리시간에 받은 프린트 -최신 식품학 (심창환, 권경순 외 5명 공저/효일) -http://blog
  • 페이지 5페이지
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2006.04.24
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
Flow Chart로 배우는 실험조리 (2004)/ 조경련 조신호 김영순 주난영 정현숙/ 교문사 식품조리과학 (2004)/ 김혜영, 고봉경/ 도서출판 효일 3. 이론적 배경 4. 목적 5. 재료, 기기 및 기구 6. 실험방법 7. 실험결과 8. 고찰 9. 참고문헌
  • 페이지 3페이지
  • 가격 800원
  • 등록일 2010.04.22
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음

취업자료 7건

어를 brainstorm했습니다. 그 과정에서 제가 제안한 '제철 채소를 활용한 건강 샐러드'는 팀원들로부터 큰 호응을 얻었습니다. 이후, 재료의 신선함을 최대한 살리기 위해 여러 가지 조리법을 실험하고, 맛의 조화를 이루기 위해 다양한 드레싱을
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.03.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
절부터 요리를 사랑해왔고, 그 사랑은 시간이 지날수록 더욱 커져만 갔습니다. 요리에 몰두하는 순간 시간 가는 줄을 잊곤 합니다. 대학 시절 새로운 레시피를 고민하다가 밤새 실험하며 요리에 빠져든 적이 한두 번이 아닙니다. 또한 조리 실
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2024.11.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
조리 및 조리기술을 습득하였고, 제과제빵, 와인, 테이블 세팅, 플라워 데코레이션 등을 배우며 요리에대한 이론적인 지식을 쌓아왔습니다. 그리고 전 직장에서의 경험으로 음식에 대한 열정을 키워왔습니다. 이런 지식들과 열정을 접목시켜
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2015.02.04
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
구상했습니다. 저는 팀의 일원으로서 제품의 영양 성분을 분석하고, 최적의 조리 방법을 제안하는 역할을 맡았습니다. 여러 차례의 실험을 통해 제품의 맛과 질감을 개선하고, 소비자 피드백을 반영하여 최종 제품을 완성했습니다. 최종적으
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.03.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
실험에 대해 말하시오. 대기학에 대해 알고 있는 내용을 말하시오. 부모님과의 세대 차이를 극복할 수 있는 방법에 대해 말하시오. 연세대에 지원한 동기를 말하시오. 일반적으로 학생들의 수학에 대한 관심도가 현저하게 낮은 이유를 말
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2009.06.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
top