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식품과학기술대사전, 2008. 4. 10, 광일문화사 [2] 영양학사전, 1998. 3. 15, 아카데미서적 [3] 논문 : 합리적인 식단작성을 위한 식품 폐기율 조사 연구 - 계승희, 김우선 외 3명 [4] 책 : 식품과 조리과학 실험서 - 안명수 [5] 책 : 실험으로 배우는 조리
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8&logNo=150186581449 조리원리, 박준란 외 3인 공저, 문은당, p.5~6 / p. 50~52 식품의 계량법-https://blog.naver.com/suaaa1118/221097580101 https://blog.naver.com/syp340/221191989319 1. 실험목적 2. 실험재료 3. 기구 및 기기 4. 실험방법 5. 실험결과 6.고찰 7. 참고문헌
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실험 결과, 아밀로오스 함량이 높은 멥쌀의 경단이 찹쌀보다 더 딱딱한 느낌을 받았다. 수분 : 수분 함량이 30~60%일 때 가장 빨리 일어나고, 15% 이하로 건조시키면 노화가 억제된다. 온도 : 0℃ 이하거나 60℃ 이상에서는 잘 일어나지 않는다. 그
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실험조리 및 실습 : 수분흡수에 의한 곡류 무게 변화 https://blog.naver.com/dhksdnjf5335/221334901946 - 곡류와 두류의 침지 및 건조 특성(Soaking and Drying Characteristics of Grains and Legumes) 한국식품저장유통학회지, Korean journal of food preservationv.13 no.3, 2006년, pp.34
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실험조리, 오세인, 우인애, 이병순 외 3명 저, 교문사, 2016 [2] 실험으로 배우는 조리과학, 정해정 저, 라이프사이언스, 2017 1. 실험 날짜 (Date) 2. 실험 제목 (Title) 3. 목적 (Objective) 4. 실험재료 (Reagents) 5. 기구 및 기기 (Apparatus) 6. 실험방법 (M
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논문 38건

식품과학』, 유한문화사 조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론 1. 연구배경 및 목적 2. 연구범위 및 방법 Ⅱ. 본론 1. 발효식품의 개념 2. 장류 발효 식품의 역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조
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  • 발행일 2009.02.26
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조리법에 대해 설명하라 키워드 : 마늘, 식이요법, 양념, 양념의 영양가. 마늘의 영양가. 식품 첨가물, 마늘의 약효 식품영양학 8k 1. 소개의 글 2. 마늘의 개요 3. 알린과 스코르니딘 4. 약용으로서의 마늘 5. 조미료로서의 마늘
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  • 발행일 2010.02.21
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영양식량학회 편 저, pp. 8~43 (36 pages), 마늘이 햄 스터 협낭에서 DMBA 발암성에 미치는 항암 효과에 관한 연구 (김은실, 전희정) 18. 포스터 발표논문 초록 : 생리활성 분야, 한국식품영양과학회 편 저 ,1993 계피 및 초두구 추출물이 혈중 콜레스테
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  • 발행일 2010.03.03
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  • 저자
실험(Cytotoxity) 4-3.항산화 작용 4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT) 4-5.콜레스테롤 저해효과 5.젓갈류 식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상의 문제 5-4.기타 Ⅲ결론 1.전통수산발효식품의 문제
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
영양가 ③ 분량 ④ 위생 ⑤ 간편함 ⑥ 소화 12. 하루에 간식, 과식을 얼마나 하십니까? ① 전혀 안함 ② 가끔 ③ 항상 13. 건강식품(영양제)는 자주 복용 하십니까? ① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다 14. 건강식품(영양제)는 어
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  • 발행일 2008.02.10
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기업신용보고서 8건

농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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  • 발행일 2024.05.22
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농업회사법인(주)영양명가식품
  • 대표자 홍종대
  • 보고서타입 영문
농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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  • 가격 13,000원
  • 발행일 2024.05.22
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 농업회사법인(주)영양명가식품
  • 대표자 홍종대
  • 보고서타입 국문
농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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  • 발행일 2024.05.22
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  • 기업명 농업회사법인(주)영양명가식품
  • 대표자 홍종대
  • 보고서타입 영문
농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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  • 기업명 농업회사법인(주)영양명가식품
  • 대표자 홍종대
  • 보고서타입 국문
(사)한국식품영양과학회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2019.02.18
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  • 기업명 (사)한국식품영양과학회
  • 대표자 이부용
  • 보고서타입 국문

취업자료 356건

식품 연구원 직무에서도 이러한 열정과 책임감을 가지고 기여하고 싶습니다. 신세계푸드 식품 연구원 자기소개서 1. 당사에 지원한 이유와 입사를 위해 어떤 노력을 하였는지 구체적으로 기술하시오. 2. 지원한 직군에서 구체
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  • 등록일 2025.03.11
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  • 직종구분 기타
1. 기본 질문 -자기소개 지원동기 등 [총 21문항] 1. 자기소개 및 지원동기 안녕하십니까? 저는 학생들에게 다양한 식생활 경험을 통해 올바른 식습관을 정립하게 도와줄 영양교사가 되고 싶은 000 입니다. 저는 조리와 식품영양 두 가지를
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  • 등록일 2025.06.06
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  • 직종구분 기타
조리·식품영양에 대해 공부하고, 팝업 다이닝 레스토랑 운영, 식당 및 외식업 아르바이트 등 다양한 경험을 쌓으며 많은 사람들이 빈 열량 식품이나 단 음식, 자극적인 맛을 선호한다는 것을 직접 느꼈습니다. 3. 연구계획 석사과정 동안 식
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  • 등록일 2025.06.06
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  • 직종구분 기타
식품영양학에 대한 튼튼한 기본기를 완성하였으며, 다양한 개성과 연령대를 지닌 사람들과 폭넓은 관계를 구축하면서 각각의 장점을 빠르게 찾아내면서 효율적인 커뮤니케이션 스킬과 인간관계를 주도하는 기본기를 차분히 체득하였습니다
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  • 등록일 2009.04.08
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 서비스, 기타 특수직
또한 남다르게 기업체라는 조직의 특수성을 그 동안 여러 기업체를 근무하면서 온 몸으로 이해할 수 있었기 때문에 이런 다양한 환경과 함께 개성이 강한 고객들을 응대해야 하는 영양사의 입장으로 다른 경쟁자들보다 앞서 가는 위치에 있
  • 가격 900원
  • 등록일 2009.04.08
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 서비스, 기타 특수직

파워포인트배경 9건

가격 : 29,900원 (-6,900원)
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가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 20,020원 (-4,620원)
할인가 : 15,400원(26페이지)
가격 : 39,000원 (-9,000원)
할인가 : 30,000원(26페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
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