|
2) 새로운 메뉴개발
(1) 재료의 개발
(2) 퓨전 떡 개발
(3) 외국인의 식습관, 입맛에 맞춘 메뉴개발
3) 문화와 제품 홍보
(1) 문화 홍보의 확대
(2) 제품 홍보의 활성화
4) 국가의 재정적 지원
Ⅲ. 결론
참고문헌
|
|
|
전통문화의 가장 특징적인 점을 살리면서 친근감 있는 맛과 형태로 변화시키는 노력을 꾸준히 해야 한다는 것이다.
참고문헌
(재)경주문화관광축제조직위원회http://www.fgf.or.kr/skin_build61/index.php
한국전통음식연구소http://www.kfr.or.kr/
네이버 백
|
|
|
전통음식이란
1. 한국전통음식의 개요
2. 한국전통음식의 특징
3. 한국전통음식의 우수성
4. 한국전통음식의 종류
㉠주식
㉡부식
㉢조미료
㉣병과류와 음료
5. 한국전통음식의 상차림 종류
6. 한국전통음식의 양념과 고명
7. 한
|
|
|
전통식품(한국전통음식)
Ⅰ. 간장
1. 간장의 역사와 유래
2. 간장의 종류
1) 농도에 따른 분류
2) 원료에 따른 분류
3) 제조법에 따른 분류
Ⅱ. 고추장
1. 고추장의 역사와 유래
2. 고추장의 분류와 특징
1) 찹쌀고추장
2) 밀가루고추장
|
|
|
한국소개관
1979 ~ 1980 한국의 집 신축
1981. 2. 20 한국의 집 개관
1.3 목 적
전통문화의 계승과 보존
내,외국인들에게 한국전통 궁중음식문화 보급 및 전통음악,춤,연극,의식,놀이를 통해 한국고유의 예술을 공연하며, 한국문화
|
|
|
음식천국 중국을 맛보다. 서울: 매일경제신문사.
맹주억 (2012). 한중 음식명 명명방식의 대조분석. 중국언어연구.
유현아 (2017). 중국어 어휘에 나타나는 음식문화 고찰. 중국문화연구.
김경애(2004), 한국전통음식, 전남대학교 출판부.
주방지 (20
|
|
|
한국 전통의 떡류와 한과류의 인지도 및 기호도에 관한 연구한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구-한국전통 떡류를 중심으로, 2002
* 진희정·이효지·한영실·한국전통음식, 2000
* 한국의 떡문화 형성기원과 발달과정에 관한 소고, 한국 식생
|
|
|
서 론
Ⅱ. 전통적인 성의 개념과 의의
ⅰ. 성의 개념
ⅱ. 전통적인 성(性)의 의의
Ⅲ. 한국 전통 문화 속의 성
ⅰ. 그 림
ⅱ. 설 화
ⅲ. 무 용
ⅳ. 국 악
ⅴ. 성석 및 성신앙
Ⅳ. 결 론
|
|
|
전통 문화의 수용발전 태도를 기르기 위해서이다.
참고문헌
김정선, 미술교육과정의 내용구성에 관한 연구, 서울대 교육대학원 석사학위논문, 1995
김정저, 미술교육총론, 서울 : 학연사, 1992
박휘락, 한국미술교육사, 도서출판 예경, 1998
안
|
|
|
한국공예박물관은 공예상품 저변확대를 위한 교육정보복합생산기능으로 발전시켜 무한경쟁 속에서 한국 공예상품의 세계적인 경쟁력이 확보될 수 있도록 범국가적인 지원이 필요하다.
참고문헌
김삼대자, 전통목가구, 대원사, 2003
이종석,
|
|
메뉴펼치기
