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시금치무침
시금치
20
양배추샐러드
양배추
30
적양배추
10
마요네즈
1.5 작은 술
지방군1교환
포기김치
약 400kcal
간식
고구마구이
130
중간 것 1개
곡류군1교화
우유
200ml
1컵
우유군1교환
방울토마토
125
중간 것 10개
과일군0.5교환
약 250kcal
점심
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양배추배추양상추양파 겉잎에 농약이 제일 많이 남아 있으므로 아깝다고 생각하지 말고 요리하기 전에 겉잎을 그냥 버릴 것. 양파는 갈색껍질을 벗겨내기만 하면 된다.
쑥갓시금치부추 그릇에 담아 흐르는 물에 3분간 씻는다. 마지막 헹굴
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채소원예학 총론)
제 8장 육묘
§1. 육묘의 목적
§2. 육묘방법
§3. 육묘시설 및 자재
§4. 플러그육묘
§5. 접목육묘
§6. 양질 묘 육성기술
제 9장 재배관리
§1. 파종, 솎음, 정식
§2. 정지 및 유인
§3. 관수
§4. 시비
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잘 알려진 아스파라긴은 이 식물에서 처음 발견하였기 때문에 붙여진 이름이다.
시금치
근대
상추
배추
양배추
셀러리
미나리
부추
아스파라거스 시금치
근대
상추
배추
양배추
셀러리
미나리
부추
아스파라거스
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야채가 들어가지만
하루 필요한 영양소는 골고루 조화를 이루고 있다.
<예상하는 레시피>
사과+양배추 5000원
당근+샐러리 4500원
키위+브로콜리 5500원
사과+파프리카 5000원
토마토+피망 5000원
2)일 매출 예상 이용 고객 수 : 약 150명
3)일 예
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양배추(물, 식초, 중조, 소금)
수용성인 이 색소는 산에 안정하고 알칼리나 금속과 반응하면 적색은 자색으로 변하게 된다. 따라서, 적색채소를 조리할 때는 조리수를 소량 가하고 뚜껑을 덮는 것이 바람직하다. 또 색을 안정시키기 위해 식초
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야채크림, 수프에그노그, 밀크쉐이크, 바나나쉐이크, 딸기쉐이크
알류
달걀 : 달걀죽, 커스터드, 푸딩, 달걀찜, 수란, 오믈렛, 스크램블드에그 등
생후 4~6개월에 완숙란의 노른자위를 체에 걸러서 먹일 수 있다. 그리고 흰자위는 과민성이 우려
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채소인데, 그 중뭐니뭐니 해도 우수한 것은 비타민 A이다. 날시금치 100g에 속하는 비타민 A의 모체인 카로틴이 3100mg, 비타민 A의 효력이 1700I.U. 나함유되어 있다. 이것은 야채 중에서는 파슬리, 쑥갓, 부추 다음으로 많은 양이다. 비타민 A는 피
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배추김치 만들기
2. 김치의 저장
Ⅵ. 김치를 이용한 요리
Ⅶ. 지역마다 다른 김장 김치의 맛
Ⅷ. 김치의 지역적 특성
1. 경기도
2. 충청도
3. 강원도
4. 전라도
5. 경상도
6. 황해도
7. 평안도
8. 함경도
9. 제주도
Ⅸ. 김치의 외국 진
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야채류: 양배추, 배추, 무, 시금치, 고사리, 박고지 등
2. 구근류: 고구마, 토란, 감자 등
3. 콩류: 대두, 랄, 강낭콩 등
4. 과일류: 사과, 오렌지, 딸기, 포도, 수박, 살구 등
5. 해조류: 김, 다시마, 미역, 바닷말 등
6. 기타 : 꿀
(7) 올바른 좌욕법
1. 좌
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