|
카페인음료가 많은 것은 이 때문이다.
Ⅵ. 외국의 커피문화
아라비아인들의 하루는 아침기도와 커피로 시작된다. 이들은 아침기도를 마치는 대로 커피를 만들기 시작하는데, 커피를 끓이는 일은 남자들의 몫이다. 먼저 원두를 배전하고 이를
|
|
|
이용한 요리
2) 분말차를 이용한 요리
3) 침출액의 이용
Ⅵ. 차(茶)의 효능
Ⅶ. 차(茶)의 발효
Ⅷ. 차(茶)의 다도
1. 정의
2. 기원
3. 시대정신
4. 다도의 5요소
1) 다구(茶具)
2) 물
3) 불
4) 우려내기
5) 선(禪)
Ⅸ. 결론
참고문헌
|
|
|
문화 홍차문화, 예문서원 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 홍차의 어원
Ⅲ. 홍차의 탄생
Ⅳ. 홍차의 제조공정
Ⅴ. 홍차의 효능
1. 감기(엔플루엔자 바이러스) 예방
2. 비만해소
3. 뇌졸증 예방효과
4. 자외선 차단
5. 그 외
6. 시력이 좋아지는 당근홍
|
|
|
커피만 따라 마시는 것이다. 커피 역사가 비교적 짧은 미국에서는 평균적으로 엷고 담백한 커피가 주를 이룬다. 우리나라에서 흔히 \'아메리칸 커피\'라고 하는 것이 바로 이 커피, 약하게 배전한 원두를 쓰며 최근에는 배전강도가 높은 원두
|
|
|
커피 선호 유형 분석, 서울대학교 대학원, 2006
알랭 스텔라 - 커피 Cafe,창해, 2001
오석태 - 데빌은 커피로 인간을, 신광출판사, 2000
정홍식 - 커피의 세계, 민문사, 1994 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 커피의 기원
Ⅲ. 커피의 원산지
Ⅳ. 커피의 종류
1. 에
|
|
|
맛의 변화
3. 우유로 만든 제품들
1) 액상유제품
2) 발효유제품
3) 지방성 유제품
4) 농축유제품
5) 건조유제품
6) 냉동유제품
7) 유가공 부산물
8) 모조유제품
Ⅶ. 기호식품(음식) 아이스크림
1. 정의
2. 역사
3. 제조방법
참고문헌
|
|
|
커피문화는 1980년대에 들어서면서 새로운 모습으로 변모됐다. 즉 빠른 경제성장에 따라 생활양식과 문화양식이 급격히 변화하면서, 커피소비구조가 다양화되고 일반화되었는가 하면, 인스턴트 커피의 대량공급으로 가정의 실생활에 깊숙이
|
|
|
커뮤니케이션할 수 있을까 하는 의구심 또한 든다. 그러나 어떤 일을 하더라도 양질의 커피를 제공하려는 열정 고객과의 특별한 관계를 구축하기 위한 탁월한 서비스 종업원이 기업의 가장 큰 자산이라는 것을 인정하는 점, 지역사회와 기업
|
|
|
커피의 전파
III. 커피의 재배 및 성장
IV. 커피의 종류
V. 산지별 커피의 품종과 특성
1. 브라질
2. 콜롬비아
3. 이디오피아
4. 인도네시아
5. 자메이카
6. 케냐
7. 탄자니아
8. 예멘
VI. 커피의 맛과 향
VII. 커피의 성분과 효능
|
|
|
커피는 라틴 아메리카, 카리브해, 아시아의 일부 지역으로 퍼져나갔고, 곧 세계적인 작물로 자리 잡았습니다. <목 차>
1. 아라비카 커피의 기원과 역사
2. 아라비카 커피의 특징
3. 아라비카 커피 품종의 다양성
4. 재배 환경의 중요성
5.
|
|
메뉴펼치기
