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1.기업소개
79년최초로 프랜차이즈 패스트푸드업체로 시작한 롯데리아
업계 최초 품질(ISO 9001), 환경(ISO 14001), 식품안전(RvA HACCP)에 관한 국제통합인증 획득
통해 환경보호와 품질경영 및 위생관리를 위한 최고의 시스템을 구축
98년- 업계
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보쌈
상차림이 간편해 한국형 패스트푸드라 명명
고지방 콜레스트롤 음식이 주종을 이루는 서양식 패스트푸드와
달리 칼로리가 낮고 비타민, 철분 등의 다양한 영양소를 균형있
게 섭취할 수 있다는 점이 장점
요리기법이 비교적 단순한
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. 하지만 미국과 같이 무분별하게 이런 패스트푸드점을 많이 세우고, 학생의 식단에도 패스트푸드를 넣는다면 금방 문제가 나타날 것이라고 본다. 우리나라도 미국의 문제점을 보고 배워서 같은 길을 따르지 않도록 해야 한다고 생각한다. 또
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fastfood(안티패스트푸드 온라인 카페)를 찾아간다-패스트푸드가 뭐길래?
http://cafe.daum.net/sosagriculture(한국유기농업기사협회 온라인카페)를 찾아 간다- 유기농산물은 어떻게 생산하지?
http://www.icoop.or.kr(한국생협연대)및 http://www.shinsi.com(유기농
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지용 팝콘에 많아
한국인은 트랜스 지방을 하루 평균 2~4g 먹는 것으로 추정된다(미국인은 5g). 특히 패스트푸드를 즐겨먹는 여고생의 섭취량이 많다.
트랜스 지방은 유지(마가린.쇼트닝 등). 양념(마요네즈.소스 등). 빵(햄버거.도넛.피자.케이
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류를 섭취하는 횟수는 3~4회가 40.62%로 가장 많았고 그 다음으로는 1~2회가 34.38%, 5~6회, 7회 이상 순으로 결과가 나왔다.
그리고 일주일동안 패스트푸드를 46.88%가 3~4회를 섭취한다고 응답했다. 다 음으로 25%가 1~2회, 18.75%가 5~6회, 9.38%가 7회 이상
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패스트푸드점 서빙제품에도 규제를 확대할 계획이다.
독일이나 이탈리아 프랑스 등은 그 나라의 전통 조리법이 많이 유지되고 있어서 그다지 심각한 수준은 아니라 현재 관심을 갖고 주목만 하고 있는 상태다. 하지만 덴마크는 2003년부터 전
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패스트푸드점에서의 소비가 증가하는 추세로 변화하였다. 또한, 이전과 다르게 패스트푸드점에서도 음식 및 서비스의 품질 수준 높여 소비자의 유입 확대에 긍정적인 영향을 미쳤다〃고 볼 수 있다.
Ⅲ. 결론
프랑스는 음식이 다양하고 맛있
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패스트푸드업체
- 맥도널드 및 KFC 등 중국에 진출한 업체들의 저임금 고용, 근로자의 최저임금에 턱없이 모자란 임금.
- 업계측은 오히려 패스트푸드업체에 고용된 근로자들은 최저임금제에 적용받지 않는 부류의 근로자라며 주장함
- 차
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패스트푸드 다량 섭취, 결식, 다이어트 등으로 인해 오히려 어린이 영양 권장 기준량에 비해 에너지 섭취량은 70%, 단백질은 80%, 칼슘과 철분은 60% 정도만을 섭취하고 있다고 한다.
이에 더하여 어린이 성인병, 소아 비만, 알레르기 등은 급증
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