|
우리나라에서 떡의 의미는 한 생명의 탄생과 혼인, 제례,생일 등 경조 행사에 빠지지 않고 등장하는 의례 음식의 하나 였다. 또한 식생활의 주된 식품이 곡식인지라 곡식으로 만드는 떡이 밥과 함께 대종을 이루었던 것이다.
또한 우리나라의
|
|
|
음식이 소화되고 흡수 되는 과정에서 발생한다. 브로콜리는 활성산소를 억제하는 효능이 탁월하고 해독작용도 뛰어나서 노화를 예방하는 효과가 크다.
20. 요구르트
- 요구르트의 효능
우유를 먹으면 설사가 나거나 배에 가스가 차는 사람은
|
|
|
음식은 융합과 동화의 산물
<1> 차
<2> 바이쥐우
2> 음식 문화
1) 중국 음식의 특징
2) 식사 습관
3) 식탁에서의 유의점
3> 중국 요리
<중국의 4대 요리>
1) 조리방법이 섬세한 강소요리(江蘇料理)
2) 해산물과 생선의 광동요리(廣東料理)
3)
|
|
|
법)으로 검사하여 상자에 넣고 포장하면 공정이 끝난다.
4.판매되고 있는 수산가공품
1) 가공어패류
2)건어물
3)연제품
4)젓갈, 반찬류
5) 통조림류
6) 그 외
5. 참고문헌
http://blog.naver.com/ararikim?Redirect=Log&logNo=70007062510
http://www.momaf.go.kr/
http://www.nav
|
|
|
식품으로서 이용할 수 있다. 1. 장류 - 간장, 된장, 고추장, 청국장
<1>간장
<2>된장
<3>고추장
2.김치류
①김치의 종류
②김치류의 제조
3.젓갈류
①젓갈류의 분류
②젓갈류의 제조과정
4.식초류
①식초의 정의와 종류
②양조식초
|
|
|
법은?, 헤럴드경제, 2009.05.02일.
7. 질병관리본부, http://www.cdc.go.kr/kcdchome/ Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. `신종인플루엔자 A(H1N1)`란?
2. 인플루엔자의 개요
1) 바이러스 형
2) 인플루엔자의 항원변이
3. 신종인플루엔자 확산 현황
4. 세계보건기구(
|
|
|
식품 선택 가능성은 적절한 절제와 관리가 이루어 질 때 삶의 행복을 오랫동안 누릴 수 있다.그러므로 오늘날에는 과다한 음식의 접대보다는 식사를 즐기며 건강을 유지하는 식사 형태를 선호하며, 이러한 새로운 식에 대한 가치관은 현대인
|
|
|
법
3. 간접흡연이 어린이에게 미치는 영향
4. 간접흡연으로부터 어린이를 보호하는 방법
Ⅴ. 임신중 흡연이 미치는 영향
1. 임산부와 태아에 미치는 영향
2. 영유아에 대한 임상적 영향
3. 흡연과 불임
Ⅵ. 산모와 태아의 건강에 미치는
|
|
|
식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
한약재의 품질 관리/ 한국의약품수출입협회, 한국의약품 시험연구소 공편 / 1998.
한약자원식물 / 김영희 / 경춘사/ 1998.
한약유통학 / 최성규 / 신광출판사 / 2003. 1. 서론
2. 본론
1) 한약재 산지 정보
2
|
|
|
법
영양가가 높고 비타민이 풍부한 음식물(고기류, 콩류, 잣, 복숭아, 살구 등) 등 고영양식을 하는 것이 좋다. 또한 참나무버섯 엑기스로 만든 음료, 구기자 음료, 오갈피나무 음료 등을 먹는 것도 좋다. 한편 여러 가지 자극성 음식물, 담배,
|
|
메뉴펼치기
