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, 여름, 가을, 겨울에 관리를 사당으로 파견하여 태뢰(太牢: 소, 양, 돼지등으로 만든 요리)로 제사 지내게 한다.
라고 하여 제물로 소, 양, 돼지가 쓰였음을 알 수 있다. 고려도경을 통해 본 고려시대의 음식문화
1. 일상식
2. 의례음식
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된장, 소금으로 간을 하여 국으로 한다. 또는 생강, 귤껍질 등으로 무친다. 젓갈 형태는 일상에서 많이 사용하였던 것이다. 한국의 음식문화
수렵, 체집 경제시대
원시 농경시대
기본 식품구조의 형성
고려시대의 식생활
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음식용어』(윤서석, 민음사)
『한국의 음식생활문화사』(김상보, 광문각)
『한국식품문화사』(이성우, 교문사)
『고려이전 한국식생활사』(이성우, 향문사)
『인간을 지배한 음식 21가지』(김승길, 예문)
『삼국시대 사람들은 어떻게 살았을
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음식문화는 그 나라의 고유한 문화와 국민적 특질을 내포하고 있다. 각 나라는 그 나라마다 다른 환경과 문화를 가지고 있고 마찬가지로 음식에서도 서로 다른 모습을 나타낸다. 세계 각국의 음식문화는 어떠하며 그 음식문화 속에서 점심문
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문화도 점차 쇠퇴하기에 이르렀으며 유교의 영향으로 집집마다 가양주 만들이게 치중하여 자연 음다의 생활화는 어려워지게 되었다. 하지만 조선시대는 오늘날 우리가 알고 있는 전통음식이 정착되어가는 시기로 주식과 반찬류, 장과 초, 병
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고려시대까지를 재조명할 수 있는 생활상 및 전투문화에 대한 내용을 상영전시하고 왕건의 숭불정책으로 인해 실시되었던 연등회와 팔관회로 퍼레이드를 꾸며본다.
고려장터를 재현한 시장에서는 고려시대의 음식을 맛볼 뿐만 아니라 그 시
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그린투어리즘 활성화 전략
1. 지역자원과 관광농업을 결합한 홍보전략
2. 지역 이벤트와 관광농원의 연계를 통한 내실화 전략
3. 농촌지역․농촌문화의 특성화 전략
4. 지역의 상징적인 쇼핑상품의 개발전략
Ⅵ. 결론
【참고문헌】
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고려하여 부분적으로 활용함으로써 지역축제를 통해 지역경제를 활성화 시킬 수 있는 계기가 되었으면 한다.
<참고문헌>
김대우, “문화관광축제의 지역 경제적 파급효과, 문화관광연구학회, 문화관광연구 제5권 제2호, 2003
박정아, “지
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시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경
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음식, 쇼핑 등 각 분야로 다원화하고 한류와 한국 고유의 문화를 연계한 고부가가치 관광 상품을 개발해 외국인 관광객을 지속적으로 유치할 수 있는 기반을 서둘러 마련해야 할 것이다.
한편 한국무역협회가 현재 한류 국가로 수출을 하고
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(재)고려문화재연구원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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과학 학습에 대한 영역뿐만 아니라 교외에서도 일회성 봉사가 아닌 꾸준한 봉사활동에 두며 인내심과 헌신하는 자세를 익혔습니다. Ⅰ. 연세대학교
Ⅱ. 고려대학교
Ⅲ. KAIST
Ⅳ. 포스텍(포항공과대학교)
Ⅴ. 이화여자대학교
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문화 개방에 대해 어떻게 생각하는가?
- 의복을 착용하는 이유는?
- 대학에서 취업위주의 교육을 해야하는가?
- 지식위주의 교육을 해야하는가?
- 제자가 스승의 그림자를 밤지 않은것에 대해 어뗘게 생각하는가?
중앙대 의류학과
- 마섬유
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고려하여 효과적으로 자원을 관리하고 활용하였는지 기술) (최소 100자, 최대 400자 입력가능)
6. [직업윤리] 한국식품연구원은 정부출연연구기관입니다. 연구원 직원으로서 직업윤리가 왜 중요한지 지원자의 가치관과 윤리의식을 중심으로
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문화알리미]
4. 고려아연의 인재상 중 자신과 가장 잘 부합하는 것을 한가지 선택한 후 자신의 경험과 함께 기술해 주세요.
[창조적 사고+도전정신, 혁신]
[창의력은 불가능을 가능하게 하는 힘]
[새로운 것에 도전하는 힘, 열정]
5.
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문화적 이해를 높이고, 창의적 표현력과 비판적 사고 능력도 함께 강화하겠습니다. 다양한 장르와 시대의 문학 작품을 분석하고 토론하며, 학생들이 폭넓은 인문학적 소양을 갖출 수 있도록 지도할 것입니다. 이를 통해 국어 교육이 단순한
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