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법을 익히고 난 후 피펫 사용법에 대해서 정확히 알 수 있었다.
우리가 이번 실험에서 균수측정방법은 식품중의 일반 세균 수는 그 식품의 신선도를 판별하거나 또는 제조, 가공공전 전반에서의 위생적인 취급여부 특히 식품 취급 기구, 기계
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측정할 수 있는 Coulter counter를 사용하여 세균균수를 측정한다.
나. 세균수 측정
획선도말법, 혼합희석 배양법, 멤브레인 필터법이 있으며, 집락형성능이 있는 균수를 세는 방법이다. 그러나 하나의 집락을 형성하는 최초의 군이 여러 개일 때
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균수 측정이 어려워지기 때문에 처음에 108짜리 1ml를 TSB배지 100ml를 넣어 106을 만든 다음, 106짜리 100㎕와 900㎕의 물을 넣고 피펫팅하여 105짜리 희석액을 만든다. 같은 방법으로 반복해서 104짜리를 만드는 연속희석법을 사용했다.
2조의 도말 결
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도말평판배지법보다 집락을 계수하기가 어렵다.
(혼탁도 측정법, 분광도계 측정법)
- 미생물 세포가 자신에게 부딪힌 빛을 산란시킨다는 사실을 이용
- 미생물 집단의 각 세포는 크기가 비교적 일정
- 빛을 산란하는 양이 시료에 들어 있는 세
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법에서 중요한 것은 시료를 적절히 희석하여 형성되는 집락수가 적당해야 한다는 점이다. 실제로 통계적으로 가장 유효한 집락의 수는 평판당 25～250개 사이이다.
생균수 측정으로 얻어지는 집락의 수는 접종량(inoculum size)뿐만 아니라, 사용
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법등을 배우면서 내가 앞으로 공부해야 할 것과 앞으로 나아갈 방향등을 많이 배운것같다..
참고문헌
서문자 외, 2004년, 성인간호학, 서울, 수문사
고일선 외, 2004년, 최신임상간호매뉴얼1, 현문사
고일선 외, 2004년, 최신임상간호매뉴얼2, 현
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