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나이아신 결핍증
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뉴트리션>영양학스터디 Ⅰ. 머리말
1. 펠라그라의 의미
2. 펠라그라의 역사
Ⅱ. 펠라그라
1.의학적 관점
(1) 의학적 원인
(2) 증상 및 특징
(3) 진단과 치료
2. 사
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결핍증
4. 중독증
II. 비타민 K
1. 흡수와 대사
2. 기능
3. 비타민 K의 분포
4. 결핍증
5. 중독증
III. 비타민 C
1. 기능
1) 항산화작용
2) 콜라겐의 합성
3) 아미노산 대사
4) 기타 기능
2. 결피증
3. 중독증
IV. 나이아신
VII.
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나이아신
세포내에서 에너지 대사과정에 관련된 두 조효소의 구성성분으로 한가지 조효소는 근육 글리코겐이 유산소적과 무산소적으로 생성하는 에너지에 의한 해당과정에 중요한 역할을 한다. 다란 한가지 조효소는 체내에서 지방 합성을
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나이아신의 보조효소인 NADP-NADPH와 Decarboxlation반응을 하는 티아민의 보조효소인 TPP의 구성요소이며 체내의 산 알칼리 조절에도 중요한 역할은 한다. 역시 급원 식품과 결핍증에 관한 내용은 위의 4장 표를 참고하길 바란다.
7. 마그네슘
마그네
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나이아신의 결핍증
5. 판토텐산의 작용
6. 비오틴(biotin)의 작용과 흡수
7. NE(niacin equivalent)나이아신 당량
8. 비타민 B12의 특징과 기능
9. 비타민 C의 기능
10. 비타민C와 철분 흡수와의 관계
11. 조혈작용을 하는 비타민
12. 호모시스테인과 엽
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