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----단호박이 가지고 있지 않은 단백질, 지방, 당분, 회분 등을 함유하고 있어 영양소의 균형을 맞춰 주고 있음을 알 수 있다.
따라서 단호박 영양밥은 그 하나로써도 여러 영양소를 ---- 1.단호박영양밥개론
2.단호박영양밥의 영양학적 분
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금약간, 쌀 2와 1/2컵, 찹쌀 1/2컵, 물 350ml (3인 기준), 검정콩, 대추10개, 은행 15개, 밤10개, 호두3개, 잣 약간, 기호에 따라 잡곡(차조, 수수, 흑미, 백미 등)
o <조리법>
1. 단호박을 씻어서 뚜껑을 만들어 자르고 숟가락을 이용해서 속을 깨끗하
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실험조리학 및 실습
“단호박갈비찜”
Sweet Pumpkin Galbi Jjim
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Ingredients
≪ 표 ≫
≪ 표 ≫
Sweet Pumpkin Galbi Jjim
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With sweet potato tast
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단호박 최고의 간식, 동녘라이프
▷ 윤경순(2010), 감자품종의 유사 계통 간 알카로이드 특성에 관한 연구, 영남대학교
▷ 조현묵 저(2008)감자 내 몸을 살린다, 한언
▷ 한동욱 외 5명(1992), 생활과 원예, 서울시립대 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 감자의 특
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Recipe (돈가스)
단호박 치즈 돈가스
≪ 사 진 ≫
? 대상 - 10대 아이들
? 선정이유 - 돈가스는 아이들이 좋아하는 음식이며 단호박은 그냥 먹으려면 잘 먹지 않게 되는 음식입니다. 그러나 단호박은 영양소도 풍부하고 두뇌발
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