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편집부 편 Ⅰ.서론
Ⅱ. 본론
1. TCA 회로(TriCarboxylic Acid cycle, 시트르산 회로)
2. 해당과정(glycolysis)
3. 당신생 과정
4. 글리코겐 합성과 분해
5. Hexose monophosphate 경로(Pentose phosphate 경로)
6.Uronate 경로
7.기타 당질대사
Ⅲ. 결론
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회로(glyoxylate cycle)의 특징
7. 전자전달계(호흡사슬, electron transport(ET)
(지방 및 대사)
1. 지방의 특징
2. 지방산의 특징
3. 지질의 종류
4. 지질대사
(아미노산, 단백질 및 대사)
1. 아미노산의 종류 및 특징
2. 등전점(pI):
3 Ninhydrin 반응
4
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해당과정 이용
ⓑ 프럭토오스-1,6-이인산이 된 후 당신생과정에 이용
③ 근육과 지방조직에서의 대사
㉠ 프럭토오스 -(헥소키나아제, hexokinase)→ 프럭토오스-6-인산(fructose-6- phosphate) : 해당과정
㉡ 많은 양을 섭취하지 않으면 별로 중요하지 않
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대사물질은 간으로 이동하여 포도당 합성에 이용
-코리회로: 적혈구에서 포도당은 해당과정을 거쳐 피루브산이 되는 데 ,적혈구에는 미토콘드리아가 없으므로, 피루브산은 젖산으로 전환된뒤 , 간으로 이동하여 포도당 신생합성의 기질로 사
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당뇨와 대사증후군
- 아래의 항목 중 3개 이상 해당하면 대사증후군(metabolic syndrome : MS)으로 진단되어 치료가 필요
굵은 허리 : 남자40인치 이상, 여자 34인치 이상 ⇒ 바지나 벨트 사이즈가 아닌 실제 허리 측정치
높은 혈압 : 130/85 mmHg 이상
높
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신생아(생후1주일) 발견해 치료 못하면 신경장애, 지능발달에 영향
아미노산 제한 특수분유 등으로 혈중농도정상유지
8] 단백질 급원
단백질 급원 : 콩, 견과류의 식물성식품. 유제품, 어육류 및 난류의 동물성식품.
특히 영양성 빈혈에 걸린
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도당 신생합성 과정 (당신생과정)
-당질 이외의 물질 즉 아미노산, 글리세롤, 젓산, 피루브산, 프로피온산등으로부터
포도당을 합성하는 과정
-급원식품: 곡류(밥, 빵, 국수)
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운동수행 및 피로에 미치는영향”,
한국체육학회지.
안응남, “스포츠 영양학”,2003, 2003, 홍경. 1.당질의 정의
2.당질의 분류
3.당질의 기능
4.당질의 소화및흡수
5.운동중 탄수화물이용
6.운동시 탄수화물 섭취
7.TCA 싸이클
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TCA 회로가 있다.
- 다양한 종류의 단백질, 다당류, 지질도 몇 가지 공통
대사과정을 통해 분해된다.
- 점선은 NADH와 FADH2에 의해 전자전달계로 옮겨지는 전자의 흐름을 보여준다.
또는 TCA 회로 중간물질로 전환되어 TCA 회로에서 산화되어 에너
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해당과정을 촉진하여 근글리코겐의 소모를 촉진, 지구성운동을 저해 but, 대다수의 연구는 운동과 연관 없음
- 과다복용시 부작용 : 간손상, 피부발진, 요산의 혈청농도 증가
** Vitamin B6
1. 생리적 기능
- 단백질 대사에....... * 비타민(Vitam
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