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대학교 대학원 박사학위논문, 2008.
이인권, 특급호텔 조리사의 한식세계화 인식에 관한 연구, 경희대학교 관광대학원 논문, 2010.
조현순, 한식의 세계화, 관광 상품화 전략에 관한 연구, 문명연지, 2009, 22호.
조흥윤, 한국 음식문화의 형성과
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대현(2003), 관광산업론, 김영사
하대용(1998), 현대 마케팅, 무역경영사
채서일(1994) 마케팅, 학연사
2. 국내 논문
황현철(2002), “ 외식산업에서 상품개발성과에 미치는 요인에 관한 실증연구”,
경기대학원 석사학위논문
김태경(2002), “ 호텔식
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대학교, 2010
◇ 김은영, 와인 바, 소믈리에의 이미지가 고객만족, 충성도에 미치는 영향, 숙명여자대학교, 2009
◇ 이선재, 전통주 소믈리에제도 도입방안에 관한 연구, 경희대학교, 2010
◇ 최영준, 호텔 소믈리에 교육 프로그램 개발을 위한 탐
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대학교 대학원 석사학위논문
김재민(2005)「비정규직 고용실태와 근로여건 개선방안 연구」한남대학교 사회문화과학대학원 석사학위논문
박미선(2005)「호텔 비정규직 근로자의 직무만족 영향요인에 대한 연구」경희대학교 관광대학원 석
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대학교
민혜성 외 1명(2000), 항공사 전략적 제휴가 항공사에 미치는 효과에 대한 연구, 한국호텔관광학회
서명선 외 1명(2010), 항공자유화정책상 상용고객우대제도의 제휴 성과와 국제경쟁에 관한 연구, 한국항공우주법학회
이종희(2003), 국내
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중앙대학교 석사논문
-채승훈(2021),5성급 호텔직원이 지각한 인사고과의 공정성이 직장만족에 미치는 영향 : 인사고과 결과 수용도의 매개효과,세종대학교 관광대학원 석사논문 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 인사고과의 의의
2. 인사고과의
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대, 2011
- 한인규, “조직문화 유형 및 강도가 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향”, 광운대, 2012
- 김상민, “관계지향적 조직문화가 기업성과에 미치는 영향에 관한 연구”, 중앙대, 2012
- 김홍규, “소기업과 중기업에 있어서 리더십과 조직
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대학교 한국행정연구소, 2011.
김민주, 감정노동의 결과에 대한 한국과 미국 간의 비교연구, 호텔경영학연구, 2006.
김세리김건, 외식산업 종사원의 감정노동, 소진, 고객지향성의 관계, 관광연구저널, 2010.
김원형신강현, 정서 노동이 직무 탈
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대학교 대학원 석사학위논문.
나윤서·박정호(2012), 셀프리더십, 서비스지향성, 의사소통능력이 서비스회복에 미치는 영향: 감성지능 조절효과를 중심으로. 외식경영연구.
고유민(2017), 호텔조직문화가 직원역량 및 고객지향성에 미치는 영향
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대형 항공사 등극. 이코노믹리뷰.
박지현, & 최형민. (2023). 수정된 중요도-수행도 분석(IPA)을 활용한 코로나19 이후 승객들의 항공사 선택속성에 관한 연구: 세대별 차이를 중심으로. 호텔관광연구, 25(4)
이경의, & 민동원. (2019). 사회문제의 해결
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