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떡을 사서 즐겨 먹어야 떡 문화가 대중화, 세계화 될 수 있기 때문이다. 현재 떡까페와 브랜드화 등으로 떡이 사람들에게 인식이 되고는 있으나 그 효과는 미비한 실정이다.
떡이 브랜드화 되고 있다고 하지만 브랜드의 이름이 무엇인지 아는
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할까?
C:먹어요.
T:먹기전에 어떻게 하지?
C:식을 때까지 기다려요.
T:떡 틀에 넣어서 모양이 네모나 둥글게 나오라고 틀에 넣어서 식
힌단다.
3.도구의 종류별로 나누어 이야기 한다.
T:떡을 만드는 도구는 무엇이 있었지?
C:저울, 계량스픈, 계량
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4) 의식동의 개념
5) 한과의 보관방법
5. 떡의 역사
6. 떡의 종류
1) 찌는 떡
2) 치는 떡
3) 빗는 떡
4) 지지는 떡
7. 떡의 특징
1) 정을 나누는 떡
2) 합리적인 떡
3) 약이 되는 떡
4) 생활 속의 떡
5) 절기편 떡문화
8. 느낀점
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떡까페가 늘고 있고, 떡의 브랜드화가 진행되고 있어서 예전보다 떡에 대한 인식이 좋아지고는 있으나 그 효과는 미비하다. 일부 계층만이 떡까페에 출입하고 있고, 떡의 브랜드화가 진행되고 있다고는 하지만 브랜드의 이름이 무엇인지 아
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떡 노래.)
-맞습니다. 지난 시간에 떡 노래는 두 가지 시김새가 있다고 했는데 무엇입니까? (‘미’음을 굵게 떨어준다. 흘러내리는 소리가 있다.)
-지난 시간에 공부한 내용을 떠올리며 시김새를 살려 떡 노래를 불러 봅시다. 선생님이 자진모
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