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서비스 상표와 잠재적
제품 서비스 상표의 상대적 위치를 파악할 수 있다. * 시장세분화
Ⅰ. 시장세분화
Ⅱ. 세분시장기준
1. 지리변수
2. 인구통계변수
3. 심리변수
4. 행동변수
Ⅲ. 목표시장선택
1. 무차별마케팅
2. 차별마케
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서비스는 서구 패밀리 레스토랑과 유사하지만 음식은 순수한식으로 결합된 새로운 형태의 식당이 유행이것처럼 저가형 숙박시설에 있어서도 외형은 전통한국식이면서 객실 및 서비스는 서양식을 추구하는 퓨전형 저가호텔 개발도 제안해본
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소비자 이용도 분석
- 이 사례 같은 경우에는 대규모나 소규모 외식업체에 모두 적용이 가능한 사례이다. 외식업체 자체에서 충분한 노력을 기울여 소비자의 구매 이용도를 분석함으로 인해 공급 및 버리는 식음료의 감소 등 조절로 소비자에
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마케팅은 제품이나 서비스를 직접 체험한 고객들이 자신의 체험을 다른 고객들
에게 자발적으로 홍보하고 추천하도록 유도하고 관리하는 판촉 도구화라고 할 수 있다.
조기수용자(early adapters), 전파자(sneezer) 역할을 할만한 잠재 소비자 집단
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마케팅 의존도 줄이기
12. SWOT분석
① Strength
메뉴의 다양성, 쾌적한 실내 공간, 고객 위주의 서비스, 글로벌 기업
② Weakness
인지도가 낮은 브랜드들이 꽤 많이 존재, 패밀리 레스토랑의 후발주자, 각종 불상사, 외식업계의 시장 포화로 매출 둔
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마케터, 소비자상담실, 고객 고충처리반, 고객 서비스센터, 외식업체를 비롯한 패밀리 레스토랑, 패스트푸드음식점, 편의점, 가사도우미 등
2. 분석(1)-여성 감정노동의 사례
강도 높은 감정노동
1. 간호사
-과도한 업무량, 의사와의 수직
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품질을 유지하는 것이 가장 큰 관건이므로 조리시간, 방법, 보관, 포장용기 등이 개발되어야 한다.
<참고문헌>
델쿠치나 : http://www.delcucina.co.kr/
푸드명가 : http://www.foodntop.com/ 1. 푸드 명가
가. 개요
나. 성공 요인
다. 문제점 및
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선택 당했지만 이제는 선택할 수 있는 여성 신분의 상승으로 인해서 불안해진 남성들이 두려움이 한데 어울러져서 만들어낸 하나의 현상이라고도 볼 수 있다. 그래서 일부 네티즌들은 된장녀 논쟁이 일부 능력 없는 남자들의 푸념이라고도
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마케팅 광고 : 수제버거의 '김종민'을 활용함으로써 맥도날드 햄버거의 고급화와 더불어 친근한 이미지를 부각하여 고객층 확보
<샐러드 팩 마케팅>
타겟층으로는 바쁜 직장인들과 대학생들을 메인 타겟으로 설정했다. 빨리 이동해야 하
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패밀리 레스토랑의 문화를 이해 시키고 정착시켰기 때문이라고 할 수 있다. TGIF의 성공은 음식의 품질, 매장 환경, 서비스의 고급화를 추진하는 고급화 전략, 즐거운 맛과 이미지를 통한 차별화 전략, 그리고 우수한 인재 양성을 위한 교육 전
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