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1. OUTBACK 아웃백 기업개요
2. 시장상황분석
3. 아웃백 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 아웃백 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 아웃백 마케팅 4P전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6.
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가격대
동질화된 서비스 어려움 Ⅰ. 아웃백 스테이크 선정 동기
Ⅱ. 아웃백 스테이크 소개
Ⅲ. 국내 레스토랑 현황
Ⅲ. 환경분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3. 소비자 환경
Ⅳ. SWOT 분석
Ⅴ. STP 전략
Ⅵ. 7P MIX
Ⅶ. 대안
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1988년 미국의 템파시에서 처음 시작한 스테이크 전문 레스토랑
Outback : 호주식 영어로 오지를 뜻함
(1) 국내의 "OUTBACK STEAKHOUSE"
* 1996년 10월 미국 아웃백과 프랜차이저 계약 맺음
* 1997년 4월말 오지정을 통해 1997년 1호점 공항점 개점
* 200
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1000원에 주문할 수 있다. 이는 만 12세 미만의 자녀를 둔 젊은 층의 주부를 견냥한 마케팅 전략이라 할 수 있다.
Fosters 맥주
Fosters라는 호주 생맥주는 아웃백 매장에서 밖에 판매가 되지 않는다.
Prime Minister's
Prime Rib 또한 이라는 스테이크는
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업계 1위 (매출 2,200억- 전년 대비 40%성장)
성공요인 : 비용절감
직원관리
고객밀착 마케팅
공격적인 마케팅 전략
패밀리레스토랑 선점 기업
1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입
외식상품 경쟁 내에서 전
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스테이크를 구울 때 철판이 아닌 그릴을 이용해 기름기를 낮추고 담백함을 살린 점도 특징. 현재 전국에서 30개의 매장을 운영 중이다.
Ⅲ. 결 론
1. 시 사 점
‘아웃백스테이크하우스’는 현재 한국 외식기업의 패밀리레스토랑 분야에서 업계
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1.서론
2. 패밀리 레스토랑업계
3. 아웃백스테이크하우스 소개
4. 외부환경 분석
5. 내부환경 분석
6. SWOT분석
7. STP 전략분석
8. 아웃백 성공요인
9. 아웃백스테이크하우스 성공사례를 통해 느낀점
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2006년 결산 2007년 전망
http://cafe.naver.com/kyy2014.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=182
▶패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구 지각도를 통한 포지셔닝 분석
http://www.seri.org/kz/kzKsosv.html?ucgb=KZKSOS&no=8478&cateno=1
▶아웃백 이용후기
http://blog.nave
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따른 높은 이직률,
매장별 유대관계 약화
식자재에 대한 변동요인,
메뉴의 한계성,
여러 경쟁업체의 존재와 진입
약점 / 위협 목 차
1. 아웃백(패밀리레스토랑) 소개
2. S W O T 분 석
3. 4 P 분 석
4. 서비스마케팅
5. 시 사 점
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4. <관광정보의 이해> 김동진
5. <대한민국 소비 트렌드> 김상일
6. <인생도 비즈니스도 감성이 결정한다> 히라시마 야스히사
7. 아웃백스테이크하우스 홈페이지 www.outback.co.kr
8. <매일경제 05. 9. 7><조선일보 05. 8 .22>
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